孩子不爱吃豆腐，建议这样做，每次做都光盘，外焦里嫩孩子真爱吃

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孩子不爱吃豆腐，建议这样做，每次做都光盘，外焦里嫩孩子真爱吃！

豆腐是家里餐桌上的常客，几乎每家每户都会经常吃豆腐，它价格低廉，味道鲜美，营养丰富。

但还是有些小孩子不爱吃豆腐，小雨今天教给大家关于豆腐的新做法，每次做都光盘，外焦里嫩孩子真爱吃。

今天小雨要给大家安利的就是一道豆皮香肠卷，用豆腐皮搭配香肠下锅一煎，做好后装盘样子小巧酥脆，孩子们非常爱吃。

豆皮就是豆腐皮，又叫腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可先吃或晒干后吃。豆皮由黄豆制成，具有与豆腐相似的营养价值，它可以搭配一些别的食物一起烹饪，而且味道鲜美。

这道豆皮香肠卷外皮金黄酥脆，里面包裹着香肠，搭配葱花和烧烤粉，口感十分丰富。新鲜炸制后的香肠卷焦香可口，外面豆皮酥脆爽口，一口一个都不过瘾。

这道菜简单易学，完全可以在家自己做，食材还很简单，做好后趁着温热，入口轻轻一咬便脆裂开来，每次做都会被吃的光盘。

话不多说，让我们一起接着往下看看，这道豆皮香肠卷小雨是如何制作的吧。

【所需食材】：

豆皮，香肠，洋葱，葱，烧烤粉，食用油等

【烹制方法】：

1、根据自己的需要从市面上购入适量的豆皮，还有两根金锣牌火腿。如果有喜欢吃玉米的还可以选购玉米火腿肠。

2、接着把豆皮在砧板上铺平后放入火腿肠，然后把火腿肠用豆皮包裹起来。

3、用豆皮裹住火腿肠后，用牙签插在豆皮卷上，这样可以更好固定火腿肠，然后再用刀把豆皮卷切成适量小段，每段都有牙签插住定型，如图所示。

4、在砧板上把少许葱切成葱花，洋葱切碎，备用。

5、取出一口锅，擦干净之后，倒入大量的食用油，加热，一定要把油加热才能下锅炸。

6、等待油温热到一定程度之后，大概七成左右，就可以轻轻地把切好的豆皮香肠卷放入锅中炸，轻点放入，小心油溅出来。

7、等煎至一面金黄之后用筷子翻面，在煎炸的过程中，也可以用筷子适当地拨动几下。

8、头尾两面煎炸过后在薄侧边的豆皮外面煎炸一下，这样吃起来口感更加酥脆。

9、豆皮卷在炸的过程中，把切好的洋葱和葱花也倒入锅里进行翻炒，再撒上少许烧烤粉，这样可以使得豆皮香肠卷吃的时候更加美味。

10、最后，将豆皮香肠每面都炸至金黄酥脆，就可以捞起来放入事先准备好的盘子里摆放整齐，端上餐桌就可以喊上家人们一起享用啦。

豆皮香肠卷就这样做好啦，外皮酥脆，如果有喜欢吃辣的朋友在煎的时候还可以放上少许红辣椒进行调味，这样味道更绝。屏幕面前的朋友如果也喜欢这道菜的话，不妨在家有空的时候试做一下吧。

【温馨提示】：

在做这道菜的过程中要注意油哦，轻拿轻放食材，以防被油溅到烫伤。

最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这豆皮香肠卷的做法？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！

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