儿子就爱吃这个早餐，每次都要吃2碗，还喊不够，真怕他吃撑了

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“馄饨” 的美食做法。明天就是共和国的生日了，今天大街上全部挂满了庆祝共和国华诞的旗帜，鲜艳的旗帜让我们所有人都感觉到骄傲。下午儿子也放假回家了，开始了他的国庆小长假之旅。昨天晚上，我在微信里问儿子，回家想吃什么，我就给他做什么。结果儿子这次提出的美食，却让我倍感意外，他想让我给他做馄饨吃，而且点名要吃我暑假期间给他做的这种馄饨。儿子的要求，当然我要满足。在他最爱吃的美食里，我做的馄饨也是他最爱的一道美食。隔三差五要我做一次给他做。也是在儿子的要求下，我做馄饨的厨艺也不断得到提高。

秋季的天气，只要下雨，天气就特别冷，最近连着下了几天小雨，那就给家人要做一些能让身体感到温暖的食物。这天气，我家吃的最多的就是馄饨，馄饨的馅料可以根据自己的喜好进行调制，你想吃什么就调什么馅，有汤有肉，连吃带喝，热乎乎吃的很舒服，为了早餐能在家吃，包好馄饨，放冰箱冷冻保存，早上起来直接水开下锅，调个汤汁就可以上桌了，特别方便，绝对用不上20分钟，当早餐非常的不错。儿子就爱吃这个早餐，每次都要吃2碗，还喊不够，真怕他吃撑了！其实做馄饨也没什么秘诀，主要是馅料的搭配。照我这样做，准保吃起来又香又嫩。早餐吃一碗它最过瘾，鲜美营养，一碗就管饱，一上午都不会饿！现在我把这道“馄饨” 的美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

【馄饨】

食材：馄饨皮、一块五花肉、姜、葱、蒜、五香粉、胡椒粉、淀粉、蚝油、香油、洋葱、盐、生抽、香菜、紫菜、虾皮。

做法：

1、准备主要食材，适量馄饨皮，五花肉剁成肉馅，1根大葱，半个洋葱，几个蒜粒，1块生姜。

2、肉馅中加入少许葱花，盐，生抽，五香粉，胡椒粉，淀粉，蚝油调馅。

3、加一点清水，食用油用筷子朝一个方向搅拌，将它们充分搅拌均匀，最后再加点香油拌匀，接着放到一边待用。

4、接下来把葱，蒜，洋葱处理干净，切成小块，再剁成小粒。

5、锅中加入适量食用油，油热放入葱，姜蒜末碎，用小火慢慢熬，不停地翻动，防止它们炸糊了，熬出香味之后，将残渣捞出来，然后将葱油盛出。

6、取一张馄饨皮，四周可沾点清水，取少量肉馅抹在馄饨皮子上，四角一折，轻轻一按，捏紧，依次把所有的馄饨都包完。

7、碗里加入少许葱花，香菜，虾皮，紫菜，少许盐，1勺生抽，胡椒粉，再浇上点熬好的葱油，一会馄饨煮熟了，浇入锅中原汤。

8、锅中加水烧开，把包好的馄饨下入锅中，煮开点两次凉水，饺子漂浮，皮子变得透明，就煮好了。

9、馄饨捞入碗中，搅动几下，口味重的朋友， 可以放点辣椒油，就可以美美地吃了。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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