每次说起我们最爱的韩剧之一《请回答1988》，大家都表示「真不能在饿的时候看，要出事！」
奇了怪，明明除了拉面就是拌饭，但是看正峰哥哥这个吃相，口水就跟开了闸似的……
不管是在寺庙吃素的↑，还是在家里自己做的↓
看这部剧是不是都把自己谗到了？
刚好，咱们好百邻一位星级保姆有一天，她发出了一份「拌饭材料网购清单」。
从拌饭酱到芝麻、香油、海苔。一个不落，全部买了回来。拌出来的效果惊人！的！好吃！
从此大家都兴起了韩国拌饭运动……
大家的方子略有不同，但是都同样安逸~真的比外面馆子和外卖好吃太多。
真的，非常简单，又很适合夏天。
大家，拌起来吧~！好百邻保姆教你做《请回答1988》同款韩式拌饭。
拌饭的配菜，其实很简单。
在剧里头，可能寺庙是新鲜准备的，在正峰家、或者德善带到学校的，很可能都是剩菜。
如果是跟我们一样新鲜自备，素菜可以用以下这些：
豆芽~金针菇~胡萝卜~黄瓜~木耳~黄椒~洋葱~荷兰豆~荤菜嘛，可以直接买牛肉片，或者是牛排，鸡腿肉啊，这些都可以~主要看自己喜欢什么~
可以生吃的直接切丝就好，比如黄瓜、生菜这种。
不可以生吃的，比如豆芽和金针菇就用一点点油，在锅里煸熟。
洋葱和黄椒需要多煸一会儿，变得甜甜软软的时候最好，去掉那种生味。
荷兰豆焯水：
最后必不可少的：煎鸡蛋~
为了好看可以买生食鸡蛋，只煎一面。蛋黄戳破的满足感就会更强。
煮饭~应该都不用教吧？
唯一需要注意的问题就是：千万不要弄多了，吃不完就浪费了！
最最关键的来了。
没啥秘诀，关键是就是这四种拌饭料：
芝麻、芝麻油、拌饭酱、拌饭海苔。
盛半碗饭，依次放进各种蔬菜、煎蛋、肉。
自己喜欢吃什么就多放点什么。
加入海苔：挖出一勺拌饭酱：再倒香油撒芝麻~开拌就对了！！！唯一需要留意的，就是
酱料和香油一次不要放太多，不够再加。
把溏心煎蛋戳破的一瞬间总是那么治愈。
但其实直接随便拿个碗，堆起就很有食欲！！！
配上一碗味噌汤，绝了。
一口下去，肉菜饭的搭配在口中集合。
多嚼两下，米香肉香蔬菜的清脆交织在一起，芝麻油香香得盈润鼻腔，还有海苔的鲜脆~
偶尔还能吃到煎蛋脆脆的边，太爽了！
碳水爱好者的终极炸弹美味！反正吧，
每一次，每一个人，都会光盘……最后的最后，好百邻保姆来总结这碗几乎零厨艺的美味拌饭的要点：
要 点 攻 略 :1.蔬菜和肉准备的量要掌握好不然就要连吃几顿了2.黄瓜和生菜这种千万别焯水靠它们拌饭才有清爽的口感
3.生蔬菜的水分一定要控干煸熟的锅里不用放太多油
4.拌饭酱和香油一次别倒太多不够再加最最关键的
好百邻保姆教你做网红同款美食，让我们来复刻呀~
看这部剧是不是都把自己谗到了？
拌饭的配菜，其实很简单。
最最关键的来了。
