前段时间dodo收到一位小粉丝的评论,问能不能教她做蔬菜粉,给食物上色用~
大家都知道我一向都是很宠粉的,所以事不宜迟,今天就来教大家做蔬菜粉,操作简单,无添加又天然!
食材准备:
紫薯、胡萝卜、菠菜
制作步骤
1、紫薯和胡萝卜洗干净,去皮,切成厚薄均匀的片放在烤架上;菠菜焯水2分钟,用厨房纸吸干水份后铺在烤架
2、烤箱要提前预热,预热后烤箱用上下火90度烤1.5个小时,烤到食材干脆而不焦
3、烤干好的食材依次用料理机打成粉末,过筛一遍粉质会更细腻哦,分别放入密封盒中保存
通过以上操作,辅食蔬菜粉就做好了!巨入味巨好吃,颜色非常漂亮,很吸引不爱吃蔬菜的孩子们~
温馨提示:
制作其他蔬菜是一样的操作步骤
烤箱要低温烘烤,低于100度
一般100食材可以做成20g左右的粉。制作时份量要掌握好,由于脱水后的蔬菜会变得很小,量少了料理机打不出粉。
蔬菜粉装进密封盒,放在阴凉干燥处可以保存两周
做好的蔬菜粉可以加到宝宝辅食米粉里调味,或拌饭拌粥拌面条,给各种面食、糕点上色等
今天的分享就到这了,赶快动手做起来吧!
页面更新:2024-04-15
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