自制葡萄酒有毒吗？放多少糖合适

今天逛街看见山葡萄很多并且质量特别的好，忽然感觉唇边飘来了很多葡萄酒的酒香，一个没忍住就买回来一些，回来马上清洗，放盐什么的，总之经过我的一顿神操作是把葡萄弄的干干净净的，接下来就是制作葡萄酒了，以前听人说自制葡萄酒有毒，接着我是又发挥网络的强大功能，一顿神搜，最后我得到的结论是自制葡萄酒是有毒的，为什么这么说呢。认为自家制作的东西不论从消毒方法上还是消毒过程上都是不严格的，自然一些菌是清除不掉的，所以是有微量毒性的，，但是我个人觉得这个毒性可以忽略不计，因为我们毕竟不总喝，喝的少没关系的。至于加糖就看你个人口味了