你们身边有没有这种人，他们身上带着一种故障光环，周围的东西，无论是家里的电器还是银行的取款机，毁坏的机会都特别的高。

我坐的公共汽车出过各种故障，我因为公车抛锚推过车，还有一次开着开着车司机突然停车把乘客都轰出去了，等我下来再看那车的时候，窗户里全都是浓浓的白烟。那司机就开着这车飞快的跑了，浓烟从开着的窗户中冒出来，就好像电影里受伤的战斗机一样，看得我目瞪口呆。

我的这种能力高的大家众所周知。大学毕业后，同学到我家来玩，上了一辆公共汽车没走两步就抛锚了。同学一脸怒气的看着我，我连忙委屈的摇手：“不是我干的……”

对于携带这种光环的人来说，厨房实在是太可怕了。这里有刀子、有火、有电，有好多危险的器具，万一光环发威，那可怎么办。还好我们这里准备了几种不用菜刀、不用加热、不适用任何加工器械的菜肴。当然，它们做起来也很简单。

首选生菜。生菜用不着切，在洗的过程中直接用手撕碎就可以了。我们要做的只是稀释芝麻酱。挖一点芝麻酱放到干净碗里。取一些凉开水，到一点点到芝麻酱里，用筷子搅拌。等到水和芝麻酱充分混合了，再继续到水。要注意的是，水不能一次倒的太多。第一次做的时候，可以倒的尽量保守点。把准备好的生菜拌上稀释好的芝麻酱、麻油（香油）、盐、味精，就是一道好吃的芝麻酱拌生菜。

想吃荤菜也有办法。超市里卖的盒装豆腐非常软，取出来扣在碗里。剥一个松花蛋（皮蛋），用金属勺子把松花蛋剁成小块，放上麻油（香油）、盐和味精，拌在一起就是松花蛋拌豆腐。因为松花蛋（皮蛋）属碱性，所以最好放一些醋，中和一下。

想吃甜味的也有办法，可以吃凉拌西红柿。西红柿的皮很难剥，这里有个小技巧。拿一个金属的小勺子均匀的在西红柿表面刮一遍，然后再用手去撕，就很容易把皮包下来了。正常的情况是用刀把西红柿切成大块，不用刀的话可以用勺子，切好后撒上白糖就做好了。西红柿受热和遇到盐都很容易出水，只要用西红柿炒菜就免不了。凉拌西红柿的好处是能充分保留西红柿的水分，营养价格高，味道也鲜美。

话说我这个故障光环的毛病大概从高中就有了。我高中的化学老师非常严厉，我化学成绩又不好，她总是很厉害的训斥我。好像什么错都瞒不过她那双厉害的眼睛。有一次做化学实验，我不知道怎么想的，犯了个超级弱智的错误，把钠直接扔到了水池里。只听得嘭的一声巨响，水池里冒起一大股浓烟。全实验室的同学都被吓坏了。化学老师的双眼立刻瞪过来，高声叫道：“人出事了没有？”当知道我没事后，根本就不问我摔没摔坏什么东西，没事一样继续讲课。今天回想起来，我仍旧非常感激她。

小贴士

觉得一个人总会让周围的东西故障、或者觉得自己总差一点赶上某路公共汽车，这是一种心理效应。我们平时遇到东西故障、赶不上汽车的概率是相同的。只是因为先入为主的认为了某个小概率事件会过多次发生，以后就会对这个事件特别敏感，一旦发生就被强调，以印证这一偏见的“正确”。

选自林欣浩《一个人也得下厨房》