一碗牛肉面:重庆人的麻辣记忆(一)


二坨是一个地地道道的重庆娃,和每一个重庆娃一样,从小就要吃小面。可能现在的孩子不知道,那个时候吃小面是比较奢侈的(正因如此,二坨每次都要吃三两才满意),更不要说牛肉面了。

那个时候二坨家附近有一家小面馆,是几个嬢嬢结伙开的,味道很好,嬢嬢人也很好。二坨每次吃面,几乎都在他家,附近的人提到他家也是不住的称赞。

现在二坨已经很久没回去了,那家面馆听说还在,只是人已经不是以前的人了。

言归正传,说牛肉面。二坨小时候可是特别出名的,出名的能吃!一个小小孩,跟桌子一样高,却要吃三两面条,当然,仅限有加牛肉的时候。

一碗牛肉面:重庆人的麻辣记忆(一)

现在二坨已经不行了,二两面已经足以。图上这一家是我现在家附近的一家美味到发生"血案"的面店,具体我也不多说,如果有认出的朋友在网上搜索便知,我也是网上偶尔看到,真假不知,这事你也不能问老板不是? 反正,面好吃,老板人也不错就是了。

一碗牛肉面:重庆人的麻辣记忆(一)


他家招牌其实不算牛肉面,却也能把牛肉面做得出神入化,放置别家,绝对招牌妥妥的。

一碗牛肉面:重庆人的麻辣记忆(一)

牛肉实在大颗,我不必说假话,我就是这样耿直的人,老板也不需我打广告,人家比我名气大哈哈哈哈。

一碗牛肉面:重庆人的麻辣记忆(一)

他家吃的很多,说真的二坨都没有吃遍过,不过一家好的面馆有一两招牌足矣。


有机会再唠嗑唠嗑小面,二坨可是小面狂热爱好者。

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页面更新:2024-06-16

标签:牛肉面   重庆   结伙   耿直   地地道道   言归正传   出神入化   血案   家小   面条   麻辣   真假   他家   牛肉   招牌   老板   记忆

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