哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
这天气是说变就变的啊,这不前两天还是艳阳高照,这两天就是沙尘来袭,不过既然出不了门,咱们就在家里做个烤肉来安慰安慰自己吧,下就跟着小厨一起来看看吧!
首先我们将五花肉解冻一下,水中加点盐,把五花肉放进去,大概有两三分钟就解冻完了,这种方法特别有效,推荐给大家。然后将五花肉切成大大的薄片,放在碗中,再加入料酒,生抽,一个鸡蛋,一勺生粉,最后多放点烤肉料,抓拌均匀腌制一会备用。
起锅烧油,这里我们用的是家里的炒菜锅(平底锅),油热转小火,将腌制好的五花肉放进去煎,煎至两面金黄冒油,再撒点葱花和小米椒,生菜洗干净控一下水分,等到五花肉烤好之后,裹在生菜里面,一口吃下去真的是太棒了。有喜欢吃烤肉的朋友可以试一试这种炒菜锅做的烤肉。
朋友们,天气不好,就和小厨一起来做个烤肉吃吧,做法简单,你学会了吗?感兴趣的朋友赶快收藏点关注吧!
页面更新:2024-03-14
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