月子篇（剖宫产妇产后第二天食谱）

①粥。大米（30克）山药（20克）白糖适量：山药削皮切块，放入锅内加米加水，煮成粥。加白糖即可。配上煮鸡蛋，清炒西葫芦。②汤。排骨（150克）芋头（100克）葱段、姜片、盐：芋头切块上锅隔水蒸。排骨切段热水汆烫。排骨+葱段+姜片+清水，放入锅中大火煮沸，转中火焖煮。捡出姜片、葱段，小火慢煮，再加入芋头煮至熟透，加盐调味即可。配上千层饼和酸奶。③面。面条（100克）肉末（50克）鸡蛋清（1个）木耳、青菜、豆腐、胡萝卜（各20克）香油、鸡汤、盐、葱花适量：胡萝卜切丝，豆腐切块，木耳撕小片，肉末加入蛋清揉成小丸子在开水中汆熟。面条放入鸡汤中煮熟，放入木耳、青菜、胡萝卜丝、豆腐块、小丸子，盐、香油、葱花煮熟即可。④汤。豆腐（100克）海带（50克）盐及香油：豆腐切块、海带切丝。锅中加入清水，放入海带大火煮沸，改中火煮软海带。放入豆腐块，用盐调味。豆腐煮熟，加入香油即可。⑤煲。羊肉（200克）当归（2克）姜片（30克）葱段、盐、料酒适量：羊肉切块并用热水汆烫当归热水浸泡30分钟切薄片（水留着）。羊肉+姜片+当归片+料酒+葱段+泡过当归的水。炖至羊肉熟烂，加盐调味即可。