炸糖糕时，切记不要再老一套了，掌握关键技巧，新手一次也能成功

教你省心、省力，省力的做法与技巧

让饭菜充满浓浓家乡的味道

让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食

做出充满爱的美食，做法简单还快捷

《红糖酥饼》

加入200克的温水，大火烧开，煮至沸腾冒泡。

加入300克的面粉，面粉分成搅拌加入。

面粉搅拌成黏稠面糊，搅拌至没有干面粉。

案板上加入少许面粉，倒入50克熟油。

面粉搅拌一下，搅拌成太极八卦状。

放入炒熟的面团，将油酥揉进面团里面。

面团揉至光滑，按压成大饼，撒上少许面粉。

再次揉成长条状，切成小面团。

面团揉一揉，按压成小饼，加入油酥，糖糕才香酥好吃。

加入80克的老红糖，擀杖捣碎，成细沙状。

加入15克的面粉，筷子搅拌均匀，成红糖馅料。

面团边缘按压，成窝窝头状，边缘薄中心厚点。

面饼放入糖馅，虎口收紧，揉成小馒头状。

面团用手心揉一揉，揉至光滑，油炸才不会露馅。

锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。

糖糕炸至表面定型，筷子多次翻面。

炸至色泽金黄，捞出控油，装入大盘。

这种糖糕的新吃法，外皮酥脆，里面柔软香甜，比街边卖得还好吃。

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为爱下厨

好吃又简单的《红糖酥饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，给家人分享快乐吧！