农家乐的思考

周六去蓝田焦岱镇，午饭是在吴家寨村袁家坡组的袁余良家吃的。除了面条是手擀面富有农家特色，菜品数量质量都很一般，色香味更没有可取之处。环境也没有应该有的乡村优势，倒是显得邋遢凌乱和不卫生。

不过这家有一个响亮的名字“竹石茅舍”，袁余良也有“一级画师”的称谓。这些应该是非常吸引游客的。依我的看法和观察，那个名字确实有特色，无论“一级画师”是谁给封的，只要自己有哪些作品存在，也会引起游客的好奇和欣赏，毕竟一个农民有这么高雅的爱好，也实属不易。至于收集三十多年前的农具，真的多此一举，没有什么价值，反倒降低了自己的品味，也把屋子搞得凌乱邋遢。特别是在走廊、楼梯处堆放的酒瓶真是大煞风景，根本显示不出艺术品味。走进二楼，南北两处的确富有艺术氛围。南边整间是文革时期的样板戏画报、书刊、毛主席像章、古老的度量衡具以及新中国历代领导集体的分类排列。北边是自己的得意画作以及和自己与一些有头有脸的人物合照。其实这些分量已经足够，撑起有特色的农家乐没有问题。

少量的农具、农产品点缀一下环境，用自己别样高雅的画作做装饰，把室内布置的富有农家气息，收拾得干干净净，说不定游客在茶余饭后还会购买画作。这样既突出自己的特色，也激励自己从事高尚创作提供了保障。当然如果把自己的工作室裸露且现场挥毫泼墨，那真会吸晶无数。

这几年的农家乐已经开始大浪淘沙，如同仿效的袁家村模式。一个没有特色的农家乐仅仅是地域在农村，饭菜照搬城市，那是没有未来的。