母乳喂养，长大血脂好

《欧洲心脏杂志》刊登一项最新研究发现，婴儿期饮食葡萄糖摄入量的增加与长大后胆固醇（血脂）水平升高存在明确关联性，儿童心血管疾病风险也会因此增加1倍。

新研究由美国、英国和瑞士的研究人员共同完成。研究人员表示，当婴儿12个月大时，“坏”胆固醇（LDL，低密度脂蛋白胆固醇）和总胆固醇水平会高出3倍，成年人体内胆固醇水平比新生儿期增加4倍。这一结果可能与喂养模式密切相关。研究发现，与吃母乳长大的人群相比，吃配方奶长大的孩子成年后总胆固醇和LDL水平都会显著升高。吃配方奶的婴儿成年后餐后2小时血糖、空腹胰岛素、LDL水平分别高出10.1%、15.8%和0.22毫摩尔/升。

母乳喂养与配方奶喂养导致的胆固醇水平差异与配方奶和母乳的成分有很大关系。尽管母乳中也含有非常高的胆固醇，但婴儿期接触来自母乳的外源性胆固醇，有助增强婴儿对外源性胆固醇的耐受性，从而抑制体内内源性胆固醇合成，有利改善成年期代谢健康。另外，母乳中的主要碳水化合物是乳糖，而大多婴儿配方奶和奶粉则含有葡萄糖糖浆、玉米糖浆等味道更甜也更容易消化的其他碳水化合物。

科学家分析指出，与母乳相比，碳水化合物和牛奶配方同样能提供能量，但却更可能增加胆固醇和脂质储备，增加罹患心脏病的风险。关键原因之一是，配方奶或奶粉富含的单糖可导致血糖和胰岛素水平升高，刺激前蛋白转化酶枯草溶菌素9（PCSK9，一种负责体内胆固醇稳态的主要酶）生成，进而导致血脂异常。母乳喂养是婴儿获得营养和健康的最佳途径。世界卫生组织建议，新生儿应该纯母乳喂养至少6个月。母乳也是6~12个月大婴儿的首选食物，有助实现“预防心血管疾病从娃娃抓起”。

(本文内容及图片来源于网络 版权归原作者所有)