大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢,看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈,每天在工作与灶台之间轮流转,累并快乐着。如果您和我一样,每餐不知道捣鼓什么佳肴,那就关注我,我们一起交流探讨。
今天是二十四节气中的大雪,大家都纷纷的给家人准备大餐,好好的补补。冬令进补是几千年的传统了,我们肯定会继续传承下去的,毕竟中国人的养生已经得到了世界的认可,也在世界传播开来。
我们在进补的同时也要合理的膳食,不是猪肉、牛肉、鸡鸭鹅天天吃才叫进补,尤其是老年人需要注意不能每天这样吃。老年人的消化系统退化,偶尔吃点清淡的比较适宜养生。
有人觉得清淡是不是就是清粥小菜啊?错,老年人吸收差,比我们年轻人更需要营养,清粥咸菜只能饱腹,不能提供日常所需的营养。今天分享几款清淡又营养的家常菜,有时间多给家里老人做。
芹菜肉丝
芹菜炒肉丝
【食材准备】
芹菜、小米椒、蒜子、姜丝、瘦肉200克、生抽、淀粉、油盐适量
【制作过程】
木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋
【食材准备】
木耳、胡萝卜、鸡蛋、蒜子、料酒、食用盐、食用油、生抽
【制作过程】
洋葱炒肉丝
洋葱炒肉丝
【食材准备】
洋葱1个、瘦肉200克、青红椒各1个、生抽、料酒、淀粉、油盐适量
【制作过程】
海带豆腐汤
海带豆腐汤
【食材准备】
豆腐1块、海带100克、葱1根、生抽2勺、食用油、食用油
【制作过程】
凉拌菠菜
凉拌菠菜
【食材准备】
菠菜200克、花生米1把、蒜子适量、小米椒适量、生抽、芝麻油、盐适量
【制作过程】
萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼萝卜丝汤
【食材准备】
鲫鱼1条、生姜少许、萝卜1/3个、葱1根、面粉少许、油盐适量
【制作过程】
结语:大家觉得这6道菜做给家人吃怎么样?都是经济实惠的家常菜,清淡又营养,老少都适宜,尤其是老年人可以多吃点。大雪后,你们经常怎么吃呢,评论下方留言,共同交流哦。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣,感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的,希望您也喜欢。厨艺有限,请多多包涵,欢迎大家评论、点赞、转发.
页面更新:2024-05-02
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