这类食品还在忽悠人！它们真的不适合给孩子吃

中国人的早餐似乎少不了一碗白粥，要说大家心目中的白粥最佳拍档，那绝对是榨菜，这个组合经久不衰。

别看榨菜普普通通，走进超市，可以看到很多种类：榨菜丝、榨菜芯、榨菜片、榨菜块，还有低盐、淡口等等很多选择。

没想到的是，货架上居然还有学生榨菜、儿童榨菜，就差宝宝榨菜了。

不过，我们好像真的买到了一款宝宝榨菜……

那么，这学生/儿童榨菜跟普通榨菜有什么区别呢？应该更健康一点吧，比如配料更简单，味道更清淡？我们打算来验证一下。

首先对比一下同一品牌的配料表，看看学生/儿童榨菜和普通榨菜在配料上有什么区别。

先不必仔细看用了什么配料，单从字数上看就知道并没简化，味精、人工甜味剂、人工色素等添加一个都没少。

那是不是在用量上减少了呢？说不定口味比普通榨菜更清淡？我们来看一下营养成分表上标注的钠含量。

这 5 个品牌的榨菜中，只有 1 款学生榨菜的钠含量略低于普通榨菜，有 2 款没区别，还有 2 款钠含量居然比普通榨菜还高！

看来加上“学生”“儿童”几个字并不等于低盐淡口，更不能认定就是适合学生和儿童吃的。

我们来看一下学生和儿童每天钠的适宜摄入量是多少。

这个钠的适宜摄入量，是指一天下来的所有钠摄入量，不仅包括一日三餐，还包括了所有的零食。

其实，中国人一日三餐的钠摄入量早就已经超标了，我们盐吃得多，尤其是北边，人均盐摄入量处于全球最高水平。

盐或钠摄入过多会导致高血压，并增加脑卒中、心脏病、胃癌、骨质疏松等疾病的患病风险。减盐，该从娃娃抓起，且迫在眉睫。

去年，国家卫健委疾控局开展的减盐宣传周活动重点提到了榨菜。

其实国家并没有关于学生/儿童榨菜的标准，更没有这个产品分类。
这只不过是商家的一种营销套路，很多家长看到“学生”或“儿童”的字样，就会觉得适合孩子吃，但实际上与普通榨菜并无区别。

这种写着“儿童”“学生”甚至是“宝宝”的食物、零食，建议大家看清楚配料表和营养成分表，再给孩子吃。

动图来源于soogif

其实在去年评测儿童酱油时，我们就提到了，不是加了“儿童”两个字就适合孩子，也不是包装可爱就是宝宝专用，更不是卖得高价就物有所值。

作为父母，总是希望让孩子吃好睡好，一听到有什么是儿童专属、宝宝专属的，就觉得是更好的。很多商家正是利用了这一点，打造出很多不同的概念，差不多的产品换个包装，高价又好卖。

我们一直关注着这些现象，也在文章中多次提醒大家小心“儿童”陷阱。但实际上我们说得再多，真正能保护孩子的，永远是家长自己。

在给孩子付出的这件事上，我们或许可以多一些理性的选择。

参考文献：

[1] Tan M, He FJ, Wang C, et al. Twenty-Four-Hour Urinary Sodium and Potassium Excretion in China: A Systematic Review and Meta-Analysis[J]. J Am Heart Assoc. 2019 Jul 16; 8(14): e012923. doi:10.1161/JAHA.119.012923.

[2] http://www.nhc.gov.cn/jkj/s5878/201908/f898b1417f2040628b9e6aea6be80198.shtml

[3] https://www.actionsaltchina.com/ThirdPage/103/194.html