这道印度菜风靡厨艺选秀节目，评委竟然问能不能跟着选手回家吃饭

印度裔选手德宾德·希伯曾在澳大利亚版《厨王争霸赛》节目中，用她美味的印度菜掀起了一场味蕾风暴。几天前，她又在Bento Box举办的厨师挑战赛中，让评委乔克·宗弗里罗、安迪·艾伦和梅丽莎·莱昂等人留下了深刻印象。

BentoBox是国外一家类似于“大众点评”的电商网站，它成立于2013年，主要是要帮助餐厅创建线上网页，展示它们的菜单并实现无缝预订。

德宾从印度午餐文化中汲取灵感，准备了鹰嘴豆咖喱、印度奶酪、花椰菜馅抛饼、炒秋葵薯条和炒米饭，另外还搭配了她祖母流传下来的秘制泡菜食谱。图为德宾·希伯正在认真地制作美食。

评委们非常享受这道菜，并不由自主地称赞德宾德，她是2021年澳大利亚总厨奖杯的17名选手之一，也是被选中的澳大利亚24名最佳家庭厨师之一，具有争夺下一届主厨称号的资格。

乔克盛赞德宾的出色，他表示：“从今天的表现来看，我对你寄予了很高的期望，你一定会抓住这个机会。这是一顿完整的饭，你的鹰嘴豆咖喱很有特色，而且配的奶酪也很好吃。” 乔克甚至还想让德宾给他拿一罐祖母的泡菜，因为它“太好吃了”。

另一个评委梅丽莎吃完食物后，则提出了一句请求，她想问问德宾是否会邀请她回家在吃一顿，她说：“我们能到你家来吗？”这个发问真是体现了“吃货”的心声，哈哈。

我们来看看这顿得到盛赞的美食长什么样子，看起来真的很诱人啊。德宾透露，这种对印度美食文化的传播对她来说意义重大，因为这是她从小吃到大的东西。

德宾在饮食中坚持自己的文化之根，融入了很多印度饮食文化因素，因而也受到了很多粉丝的喜爱。

在最近的一集节目中，德宾又用精心制作的印度烹饪菜品创造了魔法。这次她用一盘美味的坦都里烤鸡，下面是烤饼、薄荷、番茜酱和印度奶昔，看起来非常可口，口感层次丰富，再一次征服了评委们的味觉。

图为这道融合了烤辣椒、烤卷心菜、香菜、薄荷酱等元素的坦都里烤鸡。

评委们疯狂地为这道地道的印度菜打call，目前澳大利亚《厨王争霸赛》官方账号在ins上分享的这道菜的视频，在不到24小时内被观看了10万次以上，成为了妥妥的网红。网友们盛赞德宾的烹饪技巧，并且认为她在用行动保护印度的传统文化遗产。一位网友写道，德宾日复一日默默无闻地研究烹饪，从而让印度菜发扬光大。另一位用户则表示，他为自己是印度人而自豪。

可能一些人对印度的食物有些偏见，但实际上抛开卫生不论，印度菜还是很有特色的，特别是咖喱。小编以前曾经和朋友一起去一家印度菜馆，吃到了好几种印度咖喱，每一种的味道都大有不同，沾着饼吃肥肠可口。说到这里，小编又有点馋了，哎赶紧去搜搜附近的印度菜馆，约上朋友去解馋！

大家对印度菜有兴趣吗？以前有没有吃过印度菜呢？欢迎留言哦！