舌尖上的历史：吉林白山市篇，你想吃的山珍在这里

舌尖上的历史：吉林白山市篇，你想吃的山珍在这里

舌尖上的历史，历史中的美食。各位小伙伴大家好，欢迎大家阅读“舌尖上的历史”栏目，今天，小编要跟大家分享的是吉林省白山市的美食。众所周知，白山市的森林覆盖率高达83%，为野生动植物提供了繁衍生息的有利条件，除了大家熟知的东北“三宝”之外，还有各种山珍。接下来我们就看看，环境如此得天独厚的白山市有着怎样的美食呢。

第一道：酸菜白肉火锅

酸菜是东北人餐桌上的常客，这道菜的酸菜是用白菜腌制而成的，口感脆嫩咸酸，其中的白肉入口即化且肥而不腻，味道鲜美，不喜欢吃白肉的小伙伴也可以尝试。

第二道：长白山珍宴

这道菜以当地的各种山珍为原材料，如人参、松茸蘑等，精心烹制而成，原材料可以说是非常的丰盛，而且营养价值极高。这道美食的特点是色彩缤纷，令人赏心悦目。

第三道：吉林打糕

甜点在我国各个地方都是具有美食象征的一道亮丽的名片，在白山市的打糕就是当地的甜点代表之作。打糕的原材料用糯米做成，可以说是一道相当不错的休闲食品，特别受当地人的喜爱。

第四道：狗肉汤

狗肉汤是白山市的传统美食，这道美食的特点是香嫩，汤汁鲜美。狗肉汤在全国各地都有，但是在白山市的狗肉汤可以说是别具风格。虽然小编不喜欢吃狗肉，但是这并不代表这道美食不能成为当地特产之一。

那么本期的内容到这里就结束了，感谢大家的观看，最后如果大家对白山市的美食还有什么想说的话，欢迎大家在下方给我们留言评论，喜欢我们的话就关注我们吧。