舌尖上的历史，江苏省连云港篇，看着普通却独具特色

舌尖上的历史，历史中的美食。各位小伙伴们大家好，欢迎大家收看本期的"舌尖上的历史"版块。大家都知道，连云港市有很多的旅游景点，每年吸引数以万计的旅客前来参观。在饱览美丽的景色之后，人们我们通常都会想着饱餐一顿，去尝一尝当地的特色美食。那么接下来，我们就去看看连云港有哪些值得品尝的特色美食。

第一道：小鱼煎饼

小鱼煎饼是一种富有当地特色的美食，用薄薄的煎饼将备好的小鱼、馓子等包裹起来，口感香脆，有韧性，令人回味无穷，具有极高的营养价值。这道美食在当地非常地受欢迎，是很多当地人招待客人的不二选择，卖小鱼煎饼的店铺在当地随处可见。

第二道：板浦凉粉

板浦凉粉是江苏连云港市下辖的名镇板浦镇的传统小吃，我国各地的凉粉种类繁多，但又各不相同。板浦凉粉中加的是当地特别出名的汪恕有滴醋（始创于康熙年间），凉粉口感嫩滑，可根据顾客口味调放佐料，风味独特，在苏北地区非常出名。

第三道：虾婆饼

虾婆饼是以虾和鸡蛋为主要食材制作而成的饼，是当地的一种特色小吃。连云港的海州湾渔场有一种软体动物，被称为虾婆婆，其外形看起来既像螳螂又像虾，体型较大，肉也多，虾婆饼就是用这种虾做成的。

第四道：花果山风鹅

这道美食的历史由来已久，相传由商朝的宰相伊尹隐居花果山下所秘制，现已成为了地理标志产品。花果山风鹅的制作程序比较多，对制作者的技术要求很高，有一定的制作标准，这也是其立足于市的重要原因之一。花果山风鹅外观呈酱黄色，老嫩适中，风味独特有嚼劲是其特色。

看着这些美食，很多人第一感觉就是这些几乎每个地方都有，很普通，但是深入了解会发现它们都融入了很多当地的特色，最终呈现出来独具当地特色的美食。