重磅！新华社记者卧底奈雪的茶发现存在蟑螂乱爬等问题

近日新华社记者卧底奈雪的茶披露相关卫生问题。

奈雪的茶

“水吧和面包房有蟑螂”在许多店员看来十分“正常”。入职第二天，一些店员告诉卧底记者，虽然店里要求很高，但“忙起来就顾不上那么多了”。

蟑螂

在“奈雪的茶”北京长安商场店，一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用，“不要浪费，稍处理一下即可”。

芒果

记者看到，一些标签纸等杂物不小心掉进芒果泥里，杂物被挑拣出来后芒果泥继续使用。

一款“软欧包魔法棒”系列产品，按要求应在4小时内售完。但一些员工会将未售完的产品及时更改时间标签再卖。

其实奈雪的茶在同行内的品质控制还是做的不错的，工作人员的操作失误都会被追责。

工作人员失误把日期打成前一天

管理人员处理问题

卫生问题是个老生常谈的问题了。

无论什么时候卧底，似乎总能找出点问题。

为什么会这样？

无非是认为自己不会喝，以及即便做了也不会被发现。

奈雪的茶

监管重拳出击，同时辅以舆论。

对食品卫生安全问题重拳出击

双管齐下，即便不能扒层皮，也够当事商家受的了。

告诫商家:把卫生搞好，否则下一个被曝光、上新闻丢人的就是你。

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