好久没做香芋蒸排骨了,今天突然想做来吃了。这款香芋蒸排骨,肉质香滑,香芋绵软可口,真的超好吃,比酒楼做的还好吃。下面我们就来说说制作材料和烹饪过程吧。
1.准备材料:排骨,香芋,洋葱,大蒜,姜,料酒,酱油,盐,胡椒粉,蚝油,玉米淀粉
2.排骨用清水清洗多次,把血水清洗干净(或者清水中再加点面粉一起洗更容易去除血水),把水沥干放进盘中备用
3.把洋葱,大蒜,姜,料酒,酱油,盐,胡椒粉,蚝油,玉米淀粉适量的加到装排骨的碗中,用手抓拌均匀后放一边腌40-60分钟。
4.现在我们来把香芋切小块,装盘备用。排骨腌够时间后,就把排骨均匀的铺到香芋上面,水烧开后,就放进锅去蒸,大概要蒸20分钟就可以出锅了。
5.出锅后,再撒上点葱花点缀一下就完美了。真的是鲜香嫩滑,口水直流!
页面更新:2024-02-19
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