这哪里是《风味人间》，明明是吃货的“深夜食堂”

五一假期来了，宅在家里不知道干点啥？出门有危险？

美食纪录片《风味人间2》来了！

这部纪录片是从全球的视角下，讲述美食和人文，地域跨度极大，受访人物选择也颇为精准。

导演是陈晓卿，提及这个名字，相信很多吃货不会陌生。

2012年，执导中华美食文化纪录片《舌尖上的中国第一季》；2014年，执导纪录片《舌尖上的中国第二季》；同年，监制美食纪录片《一城一味》 。

《风味人间》则是他从央视离职后的诚意满满之作，被无数网友又爱又恨，“绝不能在饿的时候看这部纪录片”、“这是对吃货最大的诱惑”！

第一季完美地展示了世界上的各种美味。

第二季一开播就被无数网友怒打9.4分，还是记忆中的老味道，还是吃货们的“指路明灯”！

第一集的引言里这样写道：

这种味道

穿过舌尖

给全身心传递安全美好的信号

它藏身大千世界

也牵动滋味江湖

我们在日常点滴的欢愉中

缥缈世事的况味里

与甜一次又一次相逢

因此它的主题是——《甜蜜缥缈录》

第一集主题

片中一开头，来到了尼泊尔的米亚格迪，记录了这里勤劳勇敢的猎蜜人。他们在百米高的悬崖上，只依靠藤梯、绳索、竹竿和火把，来应付世界上体型最大的蜜蜂——喜马拉雅巨峰，采摘价格昂贵的崖蜜。这是世界上最危险的工作之一，几乎每年都有人丧命。

猎蜜人借助藤梯顺崖而下，仅用左脚脚尖站立，用削好的竹杆割断蜂巢。每个蜂巢只取一半，确保来年仍然有蜜可采。

火把有时会点燃藤梯

将竹杆钉进岩石缝隙

割开蜂巢

风险愈高，回报往往愈加丰厚。

猎蜜人有食用野生蜂蜜的传统

除了卖钱，猎蜜人还会用崖蜜来搭配一种美食——古隆面包。

面饼用刀划开，油炸至蓬松

让每一阵风都吹来蜂蜜，让每一条河都流淌着蜂蜜，这是猎蜜人古老相传的俚语。

蜂蜜70%的成分是果糖和葡萄糖，可以迅速转化成能量

明天，继续分享这部神作，讲述“扬州双绝”。