为什么装修厨房前要思考人生？看完这些干货细节，你就知道了

装修厨房的时候，我们总觉得装一个超实用的柜子，就能解决所有的问题。

可终究是治标不治本，不管是看图片还是在卖场里看实物，我们眼里看到的橱柜、衣柜等板材家具，其实主要都是门。

只要好看、耐用、环保，能达到你的需求，你就初步决定了。可实际上，还是把问题想得太简单了。一个厨房好用与否，绝不只是一个赏心悦目的柜门就能决定。

这样装出来的柜子，徒有好看的外表，等到你下厨的时候，就会觉得手忙脚乱的。甚至想从放满碗碟的柜子里，将配料拿出来，都很麻烦。

装修厨房不应该只在乎外表，更要解剖内部。比如了解厨房的操作动线、锅碗瓢盆的摆放顺序、冰箱水池灶台的位置摆放等，这些都是厨房的灵魂所在。

所以，当你将厨房看成一个系统工程，而非简单的橱柜。你就会发现，原来厨房并不是越大，使用起来就越方便！

厨房的灵魂

怎样布置一个更“舒适”的厨房？

厨房的系统工程，第一项就是如何安排自己的厨房，让它了解自己的喜好，变得又简单又舒适。

1、平面布局：从做饭顺序开始

厨房里的设备不少，最具有代表性的就是冰箱、水池，再加上灶台摆放的位置，这三个功能区，被称为“三大天王”。

很多人在放置他们时，总是忽略他们之间的距离。连接冰箱、水池和灶台三点之间的总距离之和，是360~600mm。三边之和太短，你做饭就会手忙脚乱，太长，你就会多走好几步路。

回想一下，我们平时做饭的顺序通常是这样的：从冰箱取出食材→清洗→切→备料→烹饪。如果有洗碗机的家庭，还需要考虑把餐具从洗碗机整理到收纳柜的流线。

所以，我们将菜从冰箱里拿出来，放到“准备台”的时候，准备台至少要宽20cm，旁侧可以放金属篮，用来沥水。如果没有这些，洗菜池减出来的水，就会直接洒到地上。

等到洗菜的时候，水池至少要宽80cm（能放进去两个煎锅），在清洁的时候，伸出两手，水池的边边角角都能够得着。

准备切菜的时候，操作台最好留出70cm。因为切菜板的长度多为36cm，操作台要是短于45cm，就会觉得很拥挤。反之，70cm的宽度，食材和刀具都可以放得下，省力省心。

对于燃气灶的选择，市面上的主力产品，规格分有60cm和75cm两种。75cm的产品，可以同时放下3个锅，但是灶台变大了，操作台和水池就得小一点。

2、立面布局：从使用便利性开始

我们通常使用的立面尺寸（下图左）：操作台高850mm，上部吊柜距离地面约1500mm，吊柜高约700mm。

这样带来的问题是：下方柜子使用起来较为方便，上部的吊柜虽然能够着但是相对使用率较低。

所以，在条件允许的情况下，适当增加下部操作台的高度，增加下方的收纳面积，同时适当减少吊柜的尺寸，更方便一点。

橱柜的眼睛

锅碗瓢盆怎么放，才能一网打尽？

在厨房系统里，第二项就是锅碗瓢盆的收纳，这也是很多人头疼的难题。

毕竟，厨房的面积本来就不大，被“三大天王”占据了一些地方后，根本没有足够的空间，再来放置收纳餐具。

其实不然，只要你了解了物品的尺寸，就能容下更多的物品。第一，要根据使用情况，来确定使用区域，才能达到快捷的目的。

在厨房里，做饭空间往往以75cm半径中心原则，可以将糖和盐等基本的调味料和香料，厨房用纸等，摆在用手拿着的地方（上段·中段）。

其中，上柜，要做到自动升降，取而方便；下柜注意往“下”摆放的收纳；壁柜要做到“收放自如”。

第二，将物品按照尺寸和用途分类，才能明确位置，省出空间。

厨房里的物品，大大小小，零零碎碎，数量众多。

1、如果你按照调理品（瓶、罐）的大小及高度分类，就能精巧地知道它们所需空间：各种油瓶：23～26cm；调味料等：7～17cm；烹饪用物：18～28cm。

(收纳各种瓶装的高度基准)

2、厨房中的物品，根据用途分为以下几种：“库存食品”、“调料” 、“炊具” 、“餐具” 、“杂货”。

其中，常用的物品尽量在规划中，放在靠近手边的位置，便于取用。

第三，根据不同的位置，利用不同的五金用品，放置厨房用具，省心又便利。

1、向“下”摆放的功能柜

下柜，是烹饪操作区最理想的功能抽屉，不仅大桶装的油，甚至是一些锅碗瓢盆都可以放进去，到时候，你就会发现意想不到的惊喜。

1）小东西的侧柜：厨房的剪子、开瓶器等

2）下层内抽屉：碗，收纳盒，水壶等

3）下段：沙锅，蒸笼，磁带灶，洗涤剂等

4）上段：砂糖、盐、汤匙、勺子等

5）下层内抽屉：香料，调味料等

6）下段：米（米箱）、干菜、酒（一升瓶）等

7）小抽屉：香料，调味料等

8）滑动搁板：平底锅等

9）下段：汤锅、高压锅等

雪雀，根据家庭的需求，设计了下柜功能抽屉，不仅可以收纳物品，还能在做菜的时候方便取拿。

2、连动式抽屉（双层）

有了这个抽屉，你一直要用的调料品，马上就能拿到。一手持锅，一手就能拿取调料品操作方便，而且这样分类，空间利用率会变大。（宽度在23～26cm）

3、灶台边小抽屉

雪雀利用灶台旁的位置，将小抽屉充分利用起来，将所需的糖、盐等不高的小瓶，放在这里面，方便又省心。（宽度在7～17cm）

4、侧边调味（下）柜

很多时候，你的橱柜空间不足以放一组完整的柜体或抽屉，或者有15-20cm的尴尬空间时，寻常的摆放只能浪费内部空间，所以，不如试试这种狭窄的抽屉式调味柜。

雪雀专门设计了滑动式开闭方式，上层调味瓶收纳盒可取出，下层挂放勺、铲等物品。

5、飞碟拉篮：立式储存，转角空间利用率高

柜子的内部暗角空间，因为取拿不方便，所以，利用率低，特别浪费空间。

雪雀，根据这种情况，研发了这款飞碟拉篮，利用旋转式结构，让暗角也能放置物品。等你再取放物品，再也不用钻进柜子里，立体储存餐具，更加省空间。

6、下拉调味柜：自动升降，取而方便。

你打开前板，上层为收纳、下层为物品放置搁板。关上前板就变成具有挂放功能的架子。柜子没有凹凸的形状，不易沾上污渍。

轻轻下拉，你就能将物品，自然顺手及眼前，还能方便收纳和临时安置零碎物品。

因为烹饪空间是为了烹调的缘故，所以，在视线的「水平区」安置临时的收纳空间是非常可取的。这样一来，既能够快捷又安全的取物，又能识别所需物品。

因此，装修厨房的时候，大家一定要考虑周全，不要光看柜门好看，就轻易下决定。要知道厨房是家庭的主战场，只有厨房省心了，你们才能享受精致“懒生活”！