1月涨9元，猪肉价格要破纪录，市场到底多疯狂？网友：吃不起

从各地的猪肉价格来看，大家似乎都有个普遍的共识，那就是猪价接连不断的上涨，笔者去菜市场观看行情时发现，肉价在一个月前还是23元一斤，但到了今天已经卖出了32-34元的高价，一个月上涨了9元，这让消费者大为不解。

笔者询问了肉老板孙哥，他表示5月份的肉价一斤才19元，从6月初至今，肉价几乎每天都在变动，很多人抱怨吃不起猪肉，孙哥称他马上就要失业了，一天赚的钱还不够给超市交摊位费的。不过孙哥也表示，他已经扩大了业务，不再以猪肉为主业，今后会主要贩卖鸡肉，这几天他卖了卖，销量还算可以，很多人都放弃了猪肉的食用，转而吃上了鸡肉。

猪肉的价格持续反弹是为何？孙哥认为主要是因为生猪价格提高，5月最低价是15元每斤，不过到了如今已涨到了27元一斤，正是批发价的持续上涨，也让肉价跟着提升。

笔者又来到了其他的摊位上，周大娘已经卖了10多年猪肉，提到猪肉行情她就一肚子苦水，从屠企批发购买的费用一直居高不下，自己根本就没有利润，除去成本卖不了多少钱。过去一天可以卖出3头猪，但如今只能卖出半头，根本就没有赚钱这一说，实在是太难了。但如今年龄大了，找工作比较难，她也没有一技之长，不知道换什么工作，只好在这个行业煎熬下去，希望肉价早日下跌，这样自己才能赚上钱。

打听了一番后，笔者总结了此次猪肉上涨的原因，二师兄的身价之所以要破记录，其实是有多方面因素造成的。

1、猪饲料的价格持续上涨，在5月份时玉米的零售价为1元每斤，但到了今天已经上涨到了1.5元每斤，而随着肉价的持续上涨，玉米、豆粕的价格一直没停着，如此一来自然是让不少人愁苦不已。

2、猪肉的总体供应量并不是太大，毕竟因非瘟的缘故，我国的猪肉缺口比较大，去年缩水了40%左右，而猪肉作为一种消费品，在中国人的观念中一直是主要食品，占比为总肉类的75%。因此猪肉的价格大涨，而牛羊肉的卖价也在不断的提升，除非鸡肉能便宜点。

3、近日的天气也让猪肉价格提升，尤其是华东、华中、华南三地的猪肉价格，目前均价已经涨到了30元以上，北方的生猪无法供应进来，价格自然是迎来了大涨。在5-6月份时北方的养殖户也出栏了一批生猪，以至于近期的生猪短缺，价格自然是不断的上涨。很多农民也有惜售的想法，认为价格还可以大涨。

猪肉的价格提升，让消费者对其很是反感，很多人不约而同的吃上鸡蛋、鸡鸭肉以及鱼类产品，这样一来也能够让猪肉价格跟着降温，而国家也推出了储备肉，今年已投放了43万吨。目前很多大型养猪户也加快了养殖的步伐，相信下半年的猪肉价格会有一定的下跌，预计国庆节后肉价会持续走低。