他从泥瓦匠到身价百亿的鸭子大王，将一个小公司做成上市大公司

关注徐公子，创业不迷路。

很多人说白手起家的人如今已经不能成功了，真是这样？

有个人从泥瓦匠做到身价百亿的鸭子大王，把不起眼的小吃做到上市公司。靠家里？他家很穷。靠亲戚？也没靠成。靠关系？没搞定。

那他是怎么做成的呢？

1975年重庆合川一户周姓人家生个小男孩，穷困的家庭让一家人的心皱着眉头，穷怕了的父亲想了一天一夜给儿子取名叫富裕，富裕光小学就休学了4次，总算是上了8年才小学毕业，倒也不是因为笨，主要是反反复复修学帮家里干农活。18岁的时候呢，他去了广州当泥瓦匠，富裕当时一天能挣13块钱，有天突然听说亲戚在武汉卖酱鸭，生意不错，于是赶去投奔，结果发现亲戚是吹牛的。所谓的生意不错，也就是每天买出三四只鸭子。不认命的富裕注意到，唉，在街口有一家酱鸭店的老板天天打麻将，但是却很挣钱。经过打探得知啊，原来老板的麻友有几个是酒店的经理，这个老板打通关系，专门给酒店供货，一天卖几百只鸭子，富裕一下子开了窍，嗯，就学他。

但是亲戚觉得你个小伙子你懂个鸭毛啊，不认命的富裕决定自己干，没本钱就从推三轮车叫卖开始，没配方自己搞，味道没特色，没人买，不知名的富裕，一天工作20个小时，每天干废五六只鸭子，卖不出去含着眼泪自己吃。

卤鸭子啊，火候很重要，这个不认命的富裕，一个人守在炉子边，手里夹一根香烟，每根香烟燃尽烧到手的时候疼得跳起来，半夜里起来检查火候……就这样如法研制了100多天，终于琢磨出了配方，配方里面应该加一点糖浆，把这个麻辣做成甜酱，差异化竞争。

终于出现了回头客，味道有点怪怪的，但是还挺好吃的，就叫怪味鸭吧！产品被认可了，富裕去尝试那位麻将老板的方式，想去跟酒店合作，在酒店，要么拒绝合作不买账，要么赖账。有一年春节他去酒店要账，被保安摁住暴打一顿。

不认命的富裕终于想明白了，作为一个没背景的外地人想依赖关系做生意，太难太难了。他发现市场上卖这个鸭子10块钱一个，自己做的鸭子呢，光成本就要15啊，他发现每天菜市场收摊之前鸭贩子愿意快点出货，你买的多呢，能谈到鸭子进价6块6一只，不认命的富裕心一横，就算砸手里，也要做一次。买回去熬夜把鸭子做好，第2天出摊，9块5一只，别的店的9:30营业，不认命的富裕，7:30就开门，这一次命运终于第1次眷顾了富裕，破天荒的一天卖出65只鸭。

1999年富裕终于对得起自己的名字了啊，开了几家分店过上了小富即安的富裕生活。

富裕怪味鸭生意好了，命运又来搞事情，富裕最初打算模仿别人没成功，自己原创火了之后呢，反倒被各种山寨，市面上一时各种怪味鸭，层出不穷，假冒泛滥。因为受到加盟扩张的启发呢，富裕让表哥在江西去开加盟店，又因为管理不严，表哥有一次用了过期的酱料，顾客吃了上吐下泻，负面很大。后来终于去北京开分店，恰巧赶上了非典，血亏50万。

富裕决定再次改革，他把已经出名的怪味鸭这个名字放弃，重新注册商标。铁腕管理只做直营，不认命的他反对家族经营，引进了职业经理人，北上开店不行，就从南下开始主宰南方。2006年啊，武汉的一个朋友来杭州，他们带了富裕的鸭子，并且跟我说：这是武汉特产啊，有人专门坐火车到武汉，就为了吃一口怪味鸭。

之后的故事呢，还是变得有些枯燥，命运的回馈也非常大，2011年富裕营业额突破了5亿，2015年直营店数量超过800家，2016年公司上市。富裕呢，已经不是以前的富裕了。身价120亿，残联过同类产品的第1名销售额目前仍然是全国的前三名。

重复一下啊，这个富裕姓周，品牌里还有个鸭字！

创业真的很难，但是成功的路上，其实也并没有难到无法解决的问题。回到富裕的18岁，50%的人会继续选择当泥瓦工，40%的人呢，会选择换一下工作，10%的人可能下海做生意，1%的人能做到生意还行，最后可能只有那0.1%的人能把生意做大做好。因为这个选择过程当中，每一次选择，都能帮你打败一半以上的对手，每一次的不认命，可能干掉90%的同类人。

故事到这里就完了，最后想问大家有没有想起这个周富裕和他的鸭子呢？有吃过这鸭吗？