一碗红糖饭

#「闪光时刻」主题征文+二期#

小时候,给我留下很多深刻印象的事情,玩的像砍柴、抓鱼、挖番薯等,吃的像糯米肠、酱油饭、红糖拌饭等。金秋十月,又到红糖上市季节。最近朋友圈里,看到一位老朋友哥哥自家种的甘蔗,熬成了香甜的红糖,洒在白米饭上的样子,于是不由自主的又记起了一碗红糖饭。

一碗红糖饭

红糖拌饭其实很简单,就是刚捞好的饭,还带点未干透的汤水汁汁(就是米汤,刚捞好的饭没有干透,要再蒸一下才是干透的干饭),勺上一勺红糖,搅拌着就可以吃了。红糖在热气腾腾中,慢慢化开,原本松散沙粒样的红糖,湿化成糖水,沿着饭粒间的空隙,一层一层往下渗。这时顺势用筷子一搅拌,原本雪白的整碗米饭,外围裹上了一层糖色,就变成了红彤彤、黄澄澄的红汤饭。

端起来扒一口,甜津津的味道立马充满整个口腔。嚼一嚼,丝滑细腻的感觉顺着咽喉慢慢往下送。这种丝滑细腻,没有蛋炒饭的油腻,也不同于酱油饭的酱香,它很纯粹,透着甘蔗的清香,一路甜到胃里,顿觉暖融融的。

一碗红糖饭

小时候吃红糖拌饭一般是早上,那时候家里农活多,父母来不及。早上我们又要赶着上学,所以红糖拌饭就成了上佳之选。

嘻嘻花花几大口扒完一碗红糖拌饭后,放下碗,翻起左手手背,腕关节处对着右嘴角一擦,绿色军用书包往肩上一甩就去上学了。

路上一边走,舌头还在舔嘴唇、口腔内壁留下的甜味,感觉一直舔不完一样!

到了教室,小伙伴们凑一起,也总会问到吃的什么。有人会说“酱油饭”,有人会说“油炒饭”,我说一声“红糖饭”,小伙伴们看着我,各自嘴角也不自觉的动一动,仿佛大家都吃了红糖饭一样。

一碗红糖饭


一碗红糖饭

一转眼很多年过去了,现在朋友聚会,已经没人说红糖饭了,我也本以为已经忘了红糖饭了。但前几年一件事却又以另一种方式,让我再一次深深的记起了红糖饭。

我父亲因为患癌,在经历了将近七年时间的积极治疗后,于2015年下半年走入了生命的最后时间。

一碗红糖饭

有一天中饭我烧好了饭菜,盛了稀饭和父亲爱吃的豆腐给他。先喂父亲吞了一口稀饭,接着勺了板块豆腐到他嘴里。但看他两腮帮鼓来鼓去好几圈,最终还是吐了出来。这时的父亲眼神沮丧、有气无力的对我说:“爸爸吃不下去了!”说着,他就很吃力的向后靠在椅背上,而我眼泪已经在眼眶里打转,喉咙也早已经被压迫的说不出话,但为了不让父亲看到,我转过身紧闭双目强忍着没有流下泪来。因为医生说过,如果吃不下东西了就没几天了。而我之前也是一直鼓励父亲要多吃东西,即使胃口不好也要坚强的吃下去!

过了一会儿,靠在椅背上,左手托着脑袋的父亲发出了吃力的声音:“给我一勺红糖,拌拌稀饭吃一口!”

我迟疑了一下,还是去勺了红糖,拌了稀饭,喂给父亲。

吃了两口后,父亲摇摇头,示意不要了。待他吞完嘴里的饭粒,舔了一圈嘴唇,再做了一个吞咽动作,停了几秒钟后突然微笑着看着我说到:“哎,吃两口饭舒服多了!”

我再也忍不住了,放下碗冲出门外,蹲在墙根下,双手掩面,深深埋进双腿间,眼泪和着青涕,顺着指缝和手掌,慢慢滴到地上。

一碗红糖饭

一碗普普通通的红糖饭,记载了我童年时最快乐的时光味道,也承载了我成年后最伤心无助的亲情味道。而在这些味道里,这一勺小小的红糖,都是最重要的连结,让原本即使是伤痛的味道中也留下了一丝甜蜜的瞬间!

籍此短文,一是怀念小时候的欢乐时光,二来也怀念我的父亲。

一碗红糖饭


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页面更新:2024-04-23

标签:红糖   饭粒   椅背   甘蔗   酱油   稀饭   吃力   嘴唇   豆腐   口腔   嘴角   左手   小时候   味道   父亲

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