“埋了咕汰”,其实就是鱼杂而已。
“冰凉瓦块”,里面是冰镇的生鱼片。
“乱了扒瞎”,其实就是炖鱼。
“毛楞三光”,其实就是3条蒸鱼。
“皮哩扑楞”,红烧小黄鱼。
“豁牙露齿”,就是一条烤鱼而已。
“无机溜瘦”,排骨炖鱼。
“五迷三道”,鱼卷虾和鱼头。
“皮儿片的”,另一种生鱼片。
“吭哧瘪肚”,清蒸鱼。
“鼓鼓囊塞”,油炸糕。
这是我们在东北某地吃的全鱼宴,当时看到菜名的时候,我们都懵了,后来还是服务员给我们“翻译”的,其实我觉得就是本地人来也也看不懂,不过这样的菜单却是非常有创意。
页面更新:2024-04-16
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