用手轻轻攥一下，就会“飞出”一根面条，你吃过吗？

虽然这些年一直在南方，但是每次回东北老家我都会带一些晒干的汤子分回来。不论是用汤子面做蒸饺，还是攥汤子，我都非常的喜欢吃。因为我们小时候就是吃这种食品长大的，所以对它有着一种特别的感情。

小时候母亲做酸汤子时，母亲会用笊篱把汤子先老干净，然后在打一个鸡蛋到剩下的汤里面，再加上点她自己做的大酱，烧开了之后就可以做汤子的卤，非常的好吃。

虽然那时候不如现在的条件好，但是我依然觉得童年是最快乐的。

虽然现在身在南方，但是我时长会想念酸汤子的味道，可是在这边却买不到这种美食，我也只能等回东北老家的时候再吃了。