吃得太饱，竟然吃出了肝癌？

据福建晚报报道，吴先生（化名）因为饮食的原因，患上了肝癌。

吴先生34岁，没有不良爱好，不抽烟不喝酒，也没有肝炎，生活也没有压力，自觉身体良好。平时吃饭胃口还特别好，每餐总是要吃很多。按说这样一个看上去生活健康的人，不应该患上癌症。

可是在体检的时候，医生发现他的肝脏有一个占位，甲胎蛋白也显示异常，最后吴先生确诊了肝癌，还好是在早期阶段。

为什么吴先生会得肝癌呢？福建中医药大学附属福州中医院肿瘤科的朱子奇医生介绍，可能和吴先生喜欢饱食的习惯有关。因为长年累月的饱食，吴先生体内代谢负担重，脂质含量增多，导致了氧化应激一系列反应，自由基等物质也增多了，从而埋下了癌细胞生长的祸根。

癌症和饮食息息相关，不少癌症都是吃惹的祸。

一、癌从口入，3种吃饭恶习尽早改掉

1、吃得太饱

中国首席健康教育专家、首都医科大学附属北京安贞医院教授洪昭光表示，人的胃主要有两个功能，一个是消化食物，另一个是储备食物，一顿吃饱了，就是饿上三天也没问题。打个比方，假如人的胃可以容纳一斤的食物，那么只需吃半斤就可以满足一天所需了，多了就会让胃超负荷。如果长期吃下过多的食物，那么不仅仅是胃会受到伤害，身体的其它部位也会出现一些问题，如急性胰腺炎、骨质疏松、疲劳、神经衰弱、老年痴呆以及癌症。

为什么吃太饱还会引发可怕的癌症？因为吃太饱有可能会导致抑制细胞癌化因子的活动能力降低，更容易发生癌变。

2、吃饭过快

养生之道主张吃饭要细嚼慢咽，因为吃饭过快不仅容易发生呛咳事件和影响食物的消化吸收，还会诱发疾病。山东省中医院肿瘤二科刘妍妍表示，吃饭过快除了容易使人肥胖和诱发糖尿病，还会增加罹患癌症的风险，因为咀嚼不细的食物容易损伤消化道黏膜，刺激细胞发生癌变。

3、吃得太烫

中国医学科学院肿瘤医院田艳涛指出，太烫的食物会损伤食道黏膜和胃黏膜，久而久之就会使这些部位的细胞癌变的风险大增。因此“趁热吃”并不是一个好的饮食习惯。

可见，吃得太饱、吃饭过快、吃得太烫都会使罹患癌症的风险增加。因此，我们一定要改变这些坏习惯，如果在吃饭的时候出现某些不适，就要警惕癌症的发生了。

二、吃饭出现三种症状，警惕癌症

1、食欲不振

有一种食欲不振叫做“癌性厌食”，癌性厌食的出现，可能和三个因素有关：

一是肿瘤细胞代谢活跃，产生的某些代谢产物会造成食欲调节信号失衡，使患者的味觉改变、食欲降低；

二是肿瘤细胞的增殖会大大消耗机体的营养和能量，使得患者出现食欲不振的情况；

三是肺癌会合并一些副瘤综合征，使人出现抗利尿激素综合征的表现，如水潴留、稀释性低钠血症、食欲不振等。

2、呕吐、上腹部不适

正常饮食后呕吐、上腹部疼痛是进展性胃癌的典型表现，如果还伴有体重突然下降、食欲下降、大便变黑和呕血的症状，那就要赶紧去医院做胃镜检查了，这可能就是进展性胃癌对身体发出的信号。

3、吞咽困难

食管癌的典型表现是吞咽时食物通过困难、下咽时胸骨疼痛，出现这些症状时要提高警惕，尽早去医院进行检查，不要自行将这些症状归为慢性咽炎来处理，慢性咽炎一般不会有下咽时胸骨疼痛的情况。

当然了，造成以上症状，原因不仅仅只是癌症，而且癌症的症状不是单一的，还会伴随多种情况，一定要仔细留意，重视检查。

三、如何吃饭才健康？

1、控制进食顺序，别吃太饱

吃饭的顺序能够影响到进食量，因为不同食物的饱腹感是不一样的，建议大家可以遵循这样的进食顺序：喝汤—吃蔬菜—吃肉类—吃主食。这样的进食顺序可以在让你吃饱的同时，减少多余热量的摄入。当然，除了控制进食顺序，进食量也需要控制，吃到七分饱就可以了。

2、两餐间隔注意时间，饥饿可适当加餐

一般每天吃三餐就可以了，尽量每餐都按时吃，并且两餐之间间隔4-6小时，这样可以让胃部有足够的时间来消化上一餐，也不会饿过头，以至于影响食欲。当然，如果中途觉得饿了，也可以吃点酸奶、水果、坚果之类的垫垫肚子。

3、吃饭时细嚼慢咽

食物的颗粒太大会增加肠胃负担，不利于消化，而且还有可能损伤消化道黏膜，因此吃饭要细嚼慢咽。

4、吃得过饱要促进消化

如果不小心吃太饱了，那么建议做一些促进消化的动作，比如以肚脐为中心，朝顺时针方向按摩肚子。

民以食为天，吃饭是一件大事，因此我们不能随心所欲地对待吃饭这件事，要养成良好的吃饭时习惯，按时吃饭，细嚼慢咽，也不要吃得太饱、太快、太烫，否则可能会对健康造成不良影响。#医生来辟谣##健康明星计划#

参考资料：

[1]《不骗你！老吃太饱“撑”出10种病》生命时报.2014.12.21

[2]《吃不对会得癌？一日三餐如何远离吃出来的癌症》健康中国.2021.03.04

[3]《研究证实：吃得少一点，更长寿！"七分饱"到底是多饱？科学的解释来了…》科普中国.2021.06.11

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