夏季闷热，人们的穿着是能有多凉快就多凉快，而高跟凉鞋也成为夏季女性的热销鞋款。然而，央视财经《第一时间》栏目的一段新闻，却给诸多爱美的女性泼了一盆凉水：被我们踩在脚下的凉鞋，竟暗藏健康风险，甚至有致癌危险。

一、央视曝光：多批凉鞋检测不合格

近日，上海市消保委就针对高跟凉鞋进行了比较试验，此次检测包括40款高跟凉鞋，包括大众品牌、网红品牌及轻奢品牌，价格从100-4000元不等。试验依次对凉鞋的耐折性能、勾心、六价铬、剥离强度、邻苯二甲酸酯等11项指标进行检测。

检测的结果出乎意料，其中有三大问题让人担忧：

1、4款高跟鞋勾心不合格

勾心位于鞋子内部，是高跟鞋主要受力部件之一，决定了鞋子的站稳程度。勾心太短或过软，都无法起到支撑，容易在行走时发生歪斜，导致扭到脚、摔伤或撞到人等情况出现。

通过这次的比较试验，实验室人员发现共有4款高跟凉鞋勾心项目不符合标准——部分是长度不达标，部分是硬度不够。即便是标价4620元的奢侈品牌阿玛尼，也出现了勾心不合格的问题。

2、3款高跟鞋帮带不达标

除了勾心指标以外，实验人员发现一些价格不菲的高跟凉鞋，在基本的帮带、耐折性能上质量也不过关。售价1184元的SKAP圣伽步女鞋，帮底剥离强度低于合标准要求。

帮底剥离强度项目不合格，穿着过程中鞋子便容易出现开胶、鞋底脱落等问题，不仅影响使用，还可能造成一定人身伤害。

3、多款高跟鞋致癌物超标

选择凉鞋者大多会光脚穿鞋，鞋底直接和皮肤接触。不过在这次的比较试验发现，有部分凉鞋存在有害物质超标。其中田莘牌凉鞋含有的邻苯二甲酸酯含量超出标准值的6倍。

非专业人士可能对邻苯二甲酸酯很陌生，其实它是一类常见的“增塑剂”，常用在鞋类材料中，如果鞋底、内衬加入它，可以让人感觉鞋子柔软舒适。

上海质检的工作人员陈杰表示：邻苯二甲酸酯可通过呼吸系统和皮肤吸收进入人体，对人体生殖发育造成危害。

除了邻苯二甲酸酯，这次抽样还发现了不少品牌鞋中含有超标的六价铬，按照安全要求，六价铬含量建议不得超过10mg/kg，含量过大，毒性超标，与皮肤接触可导致过敏，经由呼吸道，还可引发肝肾功能损伤，严重时还可致癌，导致遗传基因缺陷。

鞋子是生活必需品，然而即便价格高的大品牌也有安全风险，致癌风险或许“防不胜防”。那么，作为广大消费者，如何选择品质好的鞋子呢？小艾建议，购买时，需先考虑鞋子的稳定性——将高跟鞋放在比较坚固的平面上，轻轻拨动，晃动幅度大，即稳定性差。其次上脚测试舒适度，根据自己的脚型选择鞋子，尽量避免在穿着时出现挤脚、磨脚等问题。

二、这些藏在我们身边的“致癌物”，你可能还浑然不知

癌症，除了身体内在的环境以外，外界的环境物质也是一个重要的影响因素。环境物质中若含有致癌因子，则被归类为“确认致癌物”，即有充分证据证明对人类有致癌作用。那么我们日常生活中，有哪些是致癌风险较高的食物和用品呢？

1、中国式咸鱼

早在2012年，世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究机构（IARC）就公布了致癌物清单，其中，中国式咸鱼赫然在列。

中式咸鱼在制作过程中离不开大量的盐，而鱼肉在脱水入味的过程，会生成许多亚硝酸盐类物质，亚硝酸盐进入体后，可与胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。

北京大学肿瘤医院胃肠肿瘤中心副主任医师李双喜解释，由于亚硝酸盐是强氧化剂，如果短时间内摄入较大量的亚硝酸盐，可使血中血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使其失去运氧能力，致使组织缺氧而引起急性中毒。

除了中式咸鱼以外，同样是高盐腌制的泡菜、咸肉，也含有大量的亚硝胺类物质；香肠、火腿、培根的加工肉制品也含有亚硝胺类致癌物质，不能经常食用。有实验证明，火锅汤中含有氨基酸和胺类物质含量比较高，在加热条件下，也可能生成亚硝胺类物质。

当然，致癌物也讲究“剂量”，少食 安全食用腌制食物，致癌风险是可以被控制的。专家建议，食物烹饪尽量选择清蒸的方式，避免过高的油温引起食物释放胺类物质，煮之前，可以用水浸泡下，再蒸煮，等开锅后去掉汤汁，最后再直接食用或炒菜。这样食品附着的盐分可大大减少。

2、发霉的食物

发霉食物中藏着一类致癌物黄曲霉素。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，比砒霜的毒性还高出68倍！只需要1mg的黄曲霉素就可达到致畸、致癌的效果。

短期内摄入少量黄曲霉素，会引起腹泻、恶心、呕吐等；长期大量摄入，可引发肝损伤，最终引起肝癌。

黄曲霉毒素对人类的危害主要源于食物，发霉的花生、变质的大米、发苦的坚果、劣质的发酵食品（如豆豉、酱油）等都可能存在黄曲霉毒素，大家要注意防范。

3、石棉瓦

石棉具有天然特殊纤维状结构，可被分解为细纤维。当这些细纤维在空气中漂浮，随着呼吸被吸入体内，就会诱发胸膜间、腹膜间皮瘤，呼吸系统、消化系统癌症，临床上，就有一种由石棉引起的疾病，为“石棉肺”。

由于它的强致病性，早在上个世纪，美国、日本、澳大利亚等已经相继禁止所有种类石棉的使用。我国虽以禁止闪石类石棉的应用，但对其他种类的石棉仍未禁止。

相对石棉厂，普通人石棉暴露的发病率较低，不过在我们的生活环境中，砖片、瓦片、汽车部件，如刹车片、离合器、排气都有可能释放出微量的石棉纤维，也需注意防护。

4、劣质服装

甲醛的释放是一个缓慢而长期的过程，日本已研究证实这一释放期长达10～15年，会对人体造成致畸致癌的危害。很多人认为甲醛大多存在于家居装修，或是部分家具中，但其实我们的贴身衣物也可能存在着甲醛。

一些厂家为了控制衣服的成本，会在衣物里添加过量的甲醛、增白剂、染料、荧光剂等物质，让这些衣服看起来与合格的衣服别无二样。然而这些“毒衣物”，穿在宝宝身上，可引起瘙痒、出疹等过敏症状；若甲醛量过重，可通过呼吸道、皮肤渗透的方式侵袭宝宝的脏腑和免疫功能。

除了衣物，火锅店比较受欢迎的鸭肠、牛百叶，也可能存在甲醛处理的情况；还有一些汽车的脚垫，也可能含有甲醛。

购买服装时，建议消费者最好选择正规厂家生产，一般这些厂家都会在贴牌或标签处标明衣服的材质，还会把厂家的名称、地址等信息。

三、“致癌物”有风险，需避免长期接触或摄入

生活中各种“致癌物”让我们防不胜防，但要明确是，增加患癌几率并不等于与患癌有直接因果，毕竟癌症的病因仍是医学的未破解之谜。

对于“致癌物”，一定要用量效去衡量，如果接触量和摄入量不多，通过人体自身，是可以代谢掉相关的物质的，所以并不是因为吃咸鱼多就会得胃癌，从事石棉工作的人员就一定会得肺癌。当然，如果长期大量的接触，患病的可能性一定会相对有所增加。

我们要尽量避免接触这些致癌物。不过，日常生活中偶尔接触了1类致癌物也无需过度紧张，致癌的关键因素是时间和剂量，偶尔接触、在人体可以接受的范围内，并不会引起癌变。#医生来辟谣##谣零零计划#

参考资料：

[1]《央视曝光，多个品牌致癌物超标》.科创中国.2021-09-13

[2]《这些致癌物，就藏在我们身边！很多人却毫无察觉》.e药环球.2021-02-02

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