龙葵

这些小小的黑色果子，通常可以在乡村的路边看到，但是不成熟的就不能食用。等到水果成熟变黑后再进食，这些水果可以生吃或切碎制成饺子馅，也可以用来酿造酒。

柴胡嫩叶

柴胡是一种中药材，但其嫩叶可食用。这种饮食方式也相对简单，将嫩叶收起后，将其在沸水中煮沸，然后将其取出并用冷水过凉，当然，它也可以与油辣椒一起食用。非常美味，并且还具有疏肝升阳之功效。

马齿苋

它是所有野菜中最常见的野菜，只要在农村就可以看到，它分布广泛，食用价值高，营养丰富。每年春天，除了有许多来农村的人来挖马齿苋外，还有许多城里人开车来挖。

野蒜

农村最具特色的一种野菜，野小蒜在农村的荒地、耕地、田埂上都有分布，一般在它幼嫩的时候全株挖出来，挖出来之后就可以做成美食。可以用来小蒜炒鸡蛋，味道非常香！