身处2020年，你能想象还有人在饿肚子吗？

在很多人的脑海里，“饿死”这个词可能只存在于书中或者老一辈的故事里。

但是，这是每天都正在发生的事实。

图片来源：央视《经济信息联播》

2020年，新冠疫情、蝗灾、气候变化、地区冲突加剧了全球饥饿人口的增长。

“我们处在'饥饿瘟疫”的边缘。”

01 新冠疫情可能 新增1.3亿名饥饿人口

减脂餐、营养餐，当我们每天为吃得更好而费尽心思时，世界上有一群人可能会因为一片面包而丧失生命。

“如果不是学校给吃的，我可能就不来上学了。”

11岁的柬埔寨女孩尹尹每天早上六点半走进波特里小学，能得到一份荤素搭配、有米饭的早餐。

这是她一天中唯一的一顿正餐。

图片来源：网络

但是受新冠疫情的影响，很多像尹尹这样的孩子会面临一个问题：没有饭吃。

疫情带来的停课，可能使全球无法享用校餐的3.7亿儿童挨饿。

图片来源：梨视频

但问题不仅仅如此。

早在4月21日，世界粮食计划署就发布了一份《全球粮食危机报告》。根据这份报告，新冠疫情又会将1.3亿人推向饥饿的边缘。

图片来源：央视《经济信息联播》

在豆瓣高分纪录片《侣行》中，有一期主人公张昕宇和梁红来到了海地。在这里他们真正尝到了“吃土”的感觉。

当地人会从作坊里买下一种石头，回去敲碎活成泥浆，混上少量的黄油、盐后做成当地特色的“土饼”。

图片来源：纪录片《侣行》

这种“土饼”进入肠胃后会迅速吸走水分，停留在肠壁上给人饱腹感，但是吃的太多最后人的肚子会硬得像一个皮球，被活活撑死。

不吃会饿死，吃了会胀死。

图片来源：纪录片《侣行》

在也门、委内瑞拉、苏丹，叙利亚、阿富汗越来越多的孩子因为食物不够而患上营养不良症，他们面色苍白、有气无力……

有的孩子出生后体重反而减轻了一半，因为母亲根本就没有奶水喂养。

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出生于和平年代的我们已经太久没有听过饿肚子的故事，可是全球还有8.2亿人在挨饿，平均每9个人中就有1个人吃不饱饭。

这不是冷冰冰的数字，而是一条条鲜活生命的消失。

北野武曾经说过：“灾难并不是死了两万人这样一件事，而是死了一个人这件事，发生了两万次。”

这样的死亡每天都在发生。

然而，一边是无数人在饥饿的边缘挣扎，一边却是无止境的浪费。

02 央视怒批吃播 食物什么时候 可以拿来开玩笑了？

最近几年，各种新奇古怪的吃播大火，各种博主以“吃得多”、“吃得怪”吸引人们的眼球。

不乏大量粉丝追捧，可是在这个过程中，人们真正欣赏的是食物的美味或者烹饪过程吗？

不是，是猎奇。

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吃火锅底料、仙人掌；一口气吃50个生鸡蛋；100个鸡翅；生吃青蛙；一口塞“爆辣金针菇”……

反正为了流量，只有你想不到，没有他们不敢吃的。

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从什么时候开始，食物也成了娱乐的工具？

一顿烹饪一整只羊嘴只吃几口，在洗脚盆里泡面，故意在镜头前吃很辣的食物……

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更令人愤怒的是，很多吃播都是边吐边吃。

曾有博主不小心将呕吐食物的画面剪进视频，原来屏幕前展示出来的吃货人设只是剪辑后的效果。

他们会熟练地在镜头面前露出食物的横截面，旁边也会有工作人员提醒什么时候可以停下吐出食物，什么时候拍比较好看。

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曾有路人偶然间拍下吃播博主拍摄的幕后，原来所谓一顿吃50碗、100碗，实际上往往只吃了几口，大部分都被倒掉。

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正常人的胃和身体根本不需要那么多食物，他们就通过边吃边吐来营造效果。

而这样人为地催吐也对这些博主的身体带来不可逆转的伤害，被胃酸腐蚀的嘴角、因短时间内吃太多刺激而造成肠胃炎、高血压、高胆固醇……

曾经有爆出吃播博主在开播前病逝的新闻，有多少人抱着年入百万的期望入行，而最后只收获了一身疾病？

图片来源：微博@齐鲁晚报

中国有句老话，叫民以食为天。

可是当人们丧失对食物最起码的尊重，是否已经忘记了其实大部分中国人摆脱饥饿还不到50年而已。

而这种不健康的“吃播文化”不仅造成严重的浪费，还给青少年带来不好的影响，助长了浪费的风气。

图片来源：微博@央视新闻

网上流传一个袁隆平爷爷去超市看米价的视频，这个一身布衣的老人，如今90岁了，还在田地里忙活着。

为什么？因为他见过人被饿死，不希望那样的事情再次发生。

图片来源：网络

当记者拿着他的表情包去采访袁隆平爷爷时，他很认真地说：

“你们年轻人不知道啊，饥荒时代的时候，没饭吃真难受啊，会饿死人的！”

在袁老的眼里，粮食，不是一件可以开玩笑的事。

图片来源：央视新闻

2013年，在接受央视采访时，袁隆平曾痛心地说：

“我们科研人员辛辛苦苦，哪怕每亩水稻产量提高5-10斤都非常不容易，可是这些粮食却被白白地浪费掉了，比用刀扎我的心都要痛。”

但是，与科研人员的辛勤劳动比起来，扔掉一片面包、半块馒头总是显得那么容易。

图片来源：央视新闻

中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。

可与此同时，全球每天有8亿人饿着肚子睡觉。

03 尊重食物 就是尊重人类自己

在餐厅里吃不完最后被服务员收走，家里的隔夜饭菜往往被倒掉，点外卖吃了几口就扔掉……

在物质生活丰富的现在，这些事情习以为常到，我们甚至意识不到这就是浪费。

图片来源：网络

浪费随处可见，但好在也有一些人行动了起来。

在英国，有人开发了一个叫做“共享食物”的app。如果有吃不完的食物或者临出远门无法长期保存的食物，都可以把它张贴在app上，这样附近需要的人可以上门领取。

图片来源：网络

在日本，有商家为了鼓励人们打包，在打包带上印上人们喜欢读的小说，免费派发给顾客，而这种打包带也是由环保材料制成。

图片来源：网络

在央视怒批吃播后，各地也出台了不少鼓励光盘、按需点餐的措施。

河北省一位老师用栩栩如生的沙画作品，鼓励学生们节约粮食；

江西一大学食堂可以用光盘换水果；

图片来源：网络

减少食物损耗与浪费和健康饮食，同样也是万科公益基金会实现“可持续社区”战略目标的重要一环。

万科公益基金会理事长王石也发出呼吁：现在餐桌上一年浪费的饮食，可供2000万人一年的口粮，为了人类命运，不要浪费1粒米1勺汤1滴酒。

万科公益基金会理事长王石

7月17日，万科公益基金会联合平安信托发起了“平安*万科公益基金会减少食物损耗和浪费，倡导健康饮食慈善信托”。

该信托财产用于资助致力于减少食物损耗与浪费，倡导健康饮食的相关项目或公益活动。

减少食物浪费刻不容缓，慈善信托发起的当天就宣布了首波活动——717我是善食君创意大赛，聚焦每日三餐的零浪费。

有平台、有资源、有资金，让你的食物零浪费计划变为现实！

• 通过大赛，你可以把自己的想法表达出来，还能得到最高15000元的资金支持，让你的想法落地实现；
• 在万科公益基金会的平台上，你的行动创意有可能与更多的小伙伴一起分享，甚至和大品牌合作，成为全国性影响力的行动；
• 最重要的是，你可以用自己的创意，做一件对自己、社区和地球都特别有意义的事。

7月17日至10月17日，大赛组委会在全国范围内征集视频和海报创意作品。个人、团队、社区、企业、机构等都可以投稿参与，获奖者将获得具有激励性的现金奖励。

▌评选内容

视频/海报创意，聚焦每日三餐的零浪费，包括但不限于以下相关内容：

智慧点餐、餐具选用、环保包装、减少外卖、善待丑食、按需点餐、分餐分食、光盘行动、餐盘选用、厨余堆肥再利用等。

▌作品要求

1. 视频（3 mins以内）

- 与食物零浪费有关的经验、故事、建议、歌曲，都可以是短视频的拍摄内容。有创意、趣味性、知识点、生活场景，鼓励真人出镜，具备影响人食物零浪费意涵。

- 作品不限题材和类型，可以为故事片、纪实片、动画片等形式，结构需完整、情节设置需合理。

2. 海报（尺寸不限）

- 用创意传达食物零浪费的理念，或者分析食物浪费产生的原因，或者提出具体解决方案，也可以是一件「零浪费 No Food Waste」的设计。

- 海报形式不限，并附有不少于200字的描述。

不是吃得多，吃的怪是会吃；吃得健康又不浪费，才是对食物最大的尊重。

每个人都可以参与其中，身体力行的加入到节约食物的大军中来！

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