中药古今研究：昆布（海带）

一、典籍摘要

1、《名医别录》：“主十二种水肿，瘿瘤聚结气，痿疮。”

2、《本草备要》：“功同海藻而少滑，性雄。治水肿瘿瘤，阴㿗膈噎。（含之咽汁）”

3、《本草乘雅半偈》：“主十二种水肿，瘿瘤积聚，结气瘘疮。”

4、《药性论》：“利水道，去面肿，去恶疮鼠瘘。”

5、《本草从新》：“功同海藻而少滑，性雄。治瘿瘤水肿，阴㿗隔噎，（含之咽汁、取其祛老痰也。）顽痰积聚。”

6、《本草拾遗》：“主颓卵肿。”

7、《本草撮要》：“功专软坚破结，得海藻治瘿气结核，多服令人瘦。”

8、《食经》崔禹锡：“治九瘘风热，热瘅，手脚疼痹，以生啖之益人。”

9、《本草分经》：“功同海藻，性雒而滑，治瘿瘤噎膈顽痰积聚。”

10、《本草经集注》：“主治十二种水肿，瘿瘤聚结气， 瘘疮。”

11、《本草通玄》：“主噎膈。”

12、《食物本草》姚可成：“裙带菜，主女人赤白带下，男子精泄梦遗。”

13、《本草易读》：“治水肿瘿瘤，阴㿗膈噎，功同海藻。”

13、《玉楸药解》：“泄水去湿，破积软坚。""清热利水，治气臌水胀，瘰疬瘿瘤，㿗疝恶疮，与海藻、海带同功。”

14、《本草择要纲目》：“十二种水肿，瘿瘤聚结，去面肿，疗恶疮鼠 ，但昆布下气，久服瘦人，大抵海中菜皆能损人，不可多食。”

15、《得配本草》：“软坚破结，利水消肿。除溃疝，去顽痰，治瘿瘤。配海藻，治项下卒肿。”

16、《海药本草》：“性温，主大腹水肿，诸浮气，并瘿瘤气结等，良。”

17、《药笼小品》：“用同海藻而性雄，除顽痰积聚，治瘿瘤阴㿗。”

18、《药性切用》：“功同海藻，而稍滑利，性更雄烈，多服令人瘦。”

19、《顾松园医镜》：“瘿坚如石者，非此不除；老痰成噎者，用之可祛。”

20、《医学入门》：“昆布咸酸性冷寒，能消水肿利漩难，瘿瘤结硬真良剂，阴 煮汁咽之安。”

21、《饮片新参》：“消瘰疬瘿气，软坚化痰。”

22、《本草经疏》：“昆布咸能软坚，其性润下，寒能除热散结，故主十二种水肿，瘿瘤聚结气，瘘疮。东垣云：瘿坚如石者，非此不除。正咸能软坚之功也。详其气味、性能、治疗，与海藻大略相同。”

23、《本草汇》：“昆布之性，雄于海藻，噎症恒用之，盖取其祛老痰。”

24、《现代实用中药》："治水肿，淋疾，湿性脚气。又治甲状腺肿，慢性气管炎，咳嗽。"

25、《中药大辞典》：“软坚，行水。治瘰疬，瘿瘤，噎膈，水肿，睾丸肿痛，带下。”

26、《中华本草》：“消痰软坚；利水退肿。主瘰疬；瘿瘤；噎膈；㿗疝脚气水肿。”

二、现代研究

1、成分：主含有多糖、氨基酸、挥发油及碘等多种微量元素。《中国药典》规定：海带含碘(I)不得少于0.35%；昆布含碘(I)不得少于0.20%。

2、本品有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗凝血等作用。

3、药理作用：

①对甲状腺的作用：其作用是由于所含的碘、碘化物引起的。昆布可用来纠正由缺碘而引起的甲状腺机能不足，同时也可以暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，可作手术前的准备。昆布中所含之碘，较单纯的碘、碘化钾吸收慢，体内保留时间长，排出也慢。

②降压作用：海带氨酸具有降压作用，海带氨酸单枸橼酸盐对麻醉兔静脉注射，可使血压短暂下降，此作用不被阿托品阻断；它不影响闭塞二侧颈总动脉或注射去甲肾上腺素引起之升压反应；在体及离体试验中，它都能抑制心跳振幅，但不影响心跳频率。海带氨酸单盐酸盐亦能降压并抑制离体兔肠；但对离体兔心有轻度兴奋作用。

③平喘镇咳作用：海带根粗提取液对豚鼠有平喘作用（组织胺法），对大鼠（0.59％二氧化硫法）、猫（电刺激喉上神经法）的咳嗽有一定的镇咳作用。给予中毒量可使动物运动减少、侧卧甚至昏迷而死。

④其他作用：海藻昆布流浸膏对感染血吸虫尾蚴的家兔，有保护作用。小鼠口服海藻、昆布及全蝎、蜈蚣等之复方（化癌丹）煎剂，对艾氏腹水癌有抑制作用。昆布素为多糖类，其低程度的硫酸化物（每一葡萄糖单位含0.62硫酸根）与肝素相似，有清除血脂作用，但无显著的抗血凝作用，可用于动脉粥样硬化病人。