真的是超绝！一学就会的家常菜：葱油鱼片，清炒荷兰豆，辣椒炒肉

现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

【葱油鱼片】

-食材以及调味料的准备：鲈鱼，小葱，姜片，蒸鱼豉油。

-烹饪制作步骤过程：

1、片好鱼片，锅里烧开水，放入少许油和姜片，放入鱼片，30秒捞起，一定要迅速。

2、放上葱花，倒入蒸鱼豉油，淋入热油即可。

超级无敌巨简单的喷香葱油鱼片，鱼片蘸着酱汁吃，鲜嫩的鱼肉口感入口有弹性，还有葱油的辛香味，真的是超绝！一学就会，你们可以试试哟~

【清炒荷兰豆】

-食材以及调味料的准备：荷兰豆，大蒜，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、把荷兰豆的筋去掉，这样吃起来才会嫩哟；准备好蒜蓉。

2、锅放入玉米油，放入蒜蓉炒出香味，加入荷兰豆，翻炒均匀。

3、可以盖上盖子焖30秒，这样荷兰豆熟的更快，最后放入盐，翻炒均匀即可。

冬日的一抹清新绿｜清炒荷兰豆，这道菜非常好吃，做起来也非常简单哟，我很喜欢蒜蓉清炒荷兰豆哟，因为加入了蒜蓉就味道upup！绝赞！

【辣椒小炒肉】

-食材以及调味料的准备：五花肉，螺丝椒，大蒜，豆豉，生抽，蚝油。

-烹饪制作步骤过程：

1、五花肉去皮，切成薄片，辣椒切斜刀，蒜瓣切片。

2、锅热后下肉片爆干后盛出待用，爆出的油留在锅里。

3、不用额外加油，加入蒜片和豆豉炒香。

4、加入辣椒翻炒至断生，喜辣的可以加点小米辣。

5、倒入之前的肉片，翻炒后加入适量生抽、蚝油调味后起锅装盘。

无敌下饭小炒肉，香辣入味一点也不腻，猪肉焦黄，酱香有嚼头，油亮味重，做法简单超下饭，这样一盘肉上桌，是妥妥的多干两碗米饭的节奏。

-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！