胃不好的人要“多吃菜少吃肉”？这几大养胃谣言，不能再被骗了

在民间，经常能听到养胃的说法，被老百姓们认为是一种对肠胃健康有益的方式。尤其是当肠胃出现不适，如腹痛、饥饿感爆棚、腹胀、腹泻、大便糖稀或干燥，都想吃所谓的养胃食物，这样不适感也能够减轻许多。

毕竟还是那句老话：“凡是胃病三分治七分养”，可你有没有想过，你的养胃方式真的能够凑效吗？别再“ 偷鸡不成蚀把米”。

养胃要多吃菜少吃肉？

在大家看来，不管是养胃还是中老年人控制慢性病都应该少吃肉，多吃蔬菜，甚至每天过着不吃肉的生活。的确，对于胃的生理功能来说，消耗脂肪要比其他营养物质时间长，需要多达4个小时左右的时间，但无需不吃肉或者吃极少的肉。

按照《中国居民膳食指南》推荐的量安排即可，该指南中的标准是：水产品与禽畜肉都是40~75g。而蔬菜中含有维生素A、维生素B族、维生素C、膳食纤维、钙、铁、磷、镁、钾等营养物质，每天能满足300~500g的蔬菜即可。

此外，大家还需注意的是，蔬菜和肉类的烹饪方式，如果采用大量的油炸，烧烤，已经受损的胃也很难支撑最基本的生理功能，从保护胃部健康的考虑，建议最简单的烹饪方式越好，比如清蒸、煮、焯，有荤有素最佳。

胃不好的人要多喝大米粥？

每个人生病后都想吃点好消化吸收的食物，譬如被人们推上顶峰的大米粥， 经过长时间的熬煮，本已较多的淀粉充分糊化后，虽然没有过多的脂肪，但其他营养物质的含量也几乎为零，不属于营养密度高的食物。

对于消化能力弱的人群，虽然不会增加肠胃负担，但不能长期吃，否则肠胃无法经过膳食纤维的锻炼，生理功能会慢慢变差。并且，需要大家注意胃溃疡、胃食管反流的人不适合吃流食。

胃不好的人应多吃养胃饼干？

近几年，超市多了很多养胃的零食，最典型的莫过于饼干，比如挂着推荐给胃病人旗号的苏打、消化、猴姑饼干，价格在中上等不说，还可以清楚明白的从它们的配料表中看到，碳水化合物、脂肪、热量一点都不低，别被它们的名字骗了。

对胃部来说是尽量不吃，重视饮食均衡（每天至少吃12种食物）、清淡饮食才是最关键的。