紫薯和山药最完美的搭配做法，一蒸一压，细腻软绵，比卖的还好吃

夏天是一年四季中最炎热的季节，在这个时候我们都是需要消暑降温的，而食疗消暑降温是一个非常不错的方法。除了西瓜、冰淇淋、雪糕，当然还少不了冰镇的糕点。今天和大家分享一款好看又好吃，营养价值丰富的紫薯山药糕，光听名字就能联想到这是一道颜值颇高的糕点，紫色搭配白色，浪漫中透露着纯洁，口感细腻，用于当消暑食品最合适不过了，跟着小编一起来瞧瞧如何制作吧！

准备的食材：紫薯、山药、炼乳、白砂糖、月饼模具

具体操作步骤如下：

1、紫薯去皮、山药去皮，分别切成小块

2、将紫薯、山药放入蒸锅上蒸15分钟，用筷子可以轻轻的戳穿紫薯、山药，证明熟透可以出锅了

3、紫薯加入一勺炼乳，少量白糖，趁热压成紫薯泥

4、山药加入一勺炼乳，少量白糖，趁热压成山药泥

5、取一个月饼模具，用刷子少刷一点面粉，放入山药泥、紫薯泥，向下按压，压成完整的形状即可

紫薯山药糕制作简单，放入冰箱冷藏过后取出食用，口感颇佳。紫薯和山药都富含丰富的营养，热量比普通的蛋糕要低很多，容易消化，大人小孩都适合食用。

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