北海老街的面馆，重庆美女当老板，服务生是东北的，招牌是广东面

接着分享我的北海之行，住在了北海老城的民宿中，华灯初上要出去逛逛，正好也饿了。

这条珠海路是一条北海老城里200年史的老街，始建于1821年，现全长1.44公里，宽9米，沿街全是二至三层的中西合璧骑楼式建筑，吸引着中外游客纷至沓来。向民宿帅哥老板请教，老街里哪里吃饭实惠又好吃，老板给了我一个意想不到的回答，只要不在老街里吃，去哪里都行！我简直震惊了，这是什么情况？

其实想来也很正常，景区里的饮食早已被诟病已久，我忽然想起，在从港口到民宿的路上，在一个小巷里，看到了一家很文艺的小面馆，不如去尝尝。这家小面馆就在这条小巷里，距离老街咫尺之遥，比较隐蔽，行色匆匆的游客并不屑于找到这里。

“花虎小面”，好奇怪的名字，看这招牌，有点小资的味道，这应该是一家新开的小店。有些阴暗的小巷子里，只有这里有温暖的灯光。

没想到，这家小店的门前有外卖小哥往来穿梭，看来这是一家挺受欢迎的小店。

小店不大，上下两层，二层更安静一些，就是一家吃面的小馆。

随便找一个座位坐下来，看到墙上有一个手写在黑板上的菜单，让我感到很亲切，这才是用心的小店。我喜欢简单一点的菜单，最怕看到洋洋洒洒一面墙的菜肴，让人患得患失，无从下手。点了一份中份的秘制牛腩面，忍不住又点了一个鸡腿和一瓶啤酒。

小店里不多的几位大姐开始忙活起来，有的忙着烹饪美食，有点忙着外卖打包，等餐的时候，先聊起来，意外地发现有两位大姐竟然是黑龙江大庆的，距离我们哈尔滨很近的，在北海遇到老乡了。东北人大多性格外向，语言表达能力强，两位大姐都在北海生活多年了，她说北海有很多东北人，特别是黑龙江人最多，可能是大家都喜欢这里的海洋温润气候吧？

我的简餐很快就上来了，服务员大姐热情地推荐我拍照发朋友圈，说可以免费赠送一份冰粉或豆浆，好吧。鸡腿卤得很入味，肉质紧实。豆浆香甜自不在话下。

这碗面似乎是重庆小面改良的，我点了微辣的，辣的味道依然很冲，这个大块的牛腩也太好吃了吧，看来是良心店家啊，这个面推荐。

又进来两个小美女，来自大庆的大姐忙着招呼客人。小美女点餐后，询问有餐巾纸吗？这时候，我直接告诉他们，拉开小桌子侧面的抽屉看看。

小小的抽屉很有“内涵”呢，除了抽屉里的汤匙、餐巾纸和牙签外，桌子的边缘还有“花虎小面”秘诀的提示，要搅拌搅拌再搅拌。另一面，喊了句口号，“我们坚持用好油”。

健谈的来自大庆的大姐忙里偷闲，过来偷偷告诉我，这位是店里的老板，重庆人，是美女吧？我连连点头称是。

这一晚微辣的秘制牛腩面，吃得我满头大汗。不经意间，看到店里墙上的这块奖牌，上写着“花虎小面——广东十大面类品牌驰名商标”，什么？广西北海老街里的小店，重庆美女当老板，黑龙江大庆的做服务生，招牌是广东美食，是不是有点无厘头？走出小店，我忍不住笑出声来，这真是一家有趣的小店。