“襄阳牛肉面”注册集体商标，“襄阳牛杂面”呢？

襄阳是一座历史文化名城，文化不仅体现在历史悠久上，还有美食~

2020年7月28日，国家知识产权局官网公告，两个“襄阳牛肉面”集体商标核准注册，一个第43类（注册号：35497085），一个第30类（注册号：35497086）。这意味着，襄阳牛肉面发展的“走出襄阳，走向全国”的战略又往前推进了一步。作为土生土长的襄阳人，小编由衷的感到开心，同时也有知识产权那点事想和乡亲们唠唠嗑......

一、襄阳牛肉面发展的政策推动

2017年8月，为了更好提升襄阳城市形象，扩大城市影响力和美誉度，襄阳市政府印发了《鼓励和支持襄阳牛肉面产业“走出去”发展实施方案》，提出要在借鉴学习福建沙县小吃成功经验的基础上，结合襄阳牛肉面发展现状，鼓励和支持牛肉面产业“走出去”发展。

襄阳市政府提出襄阳牛肉面走向全国的具体目标：“在全国范围内，用3至5年时间，襄阳牛肉面馆开办总数达到6万家以上。其中，每个一、二线城市达到300家以上，每个三、四线城市达到50家以上，每个县城有1家以上襄阳牛肉面馆。”目标是具体的，实现目标的过程中涉及的品牌保护、品牌管理、品牌运营等也是十分重要的。

襄阳市政府在发展实施方案中提出要强化品牌宣传，注册“襄阳牛肉面”公共品牌集体商标，襄阳牛肉面的经营户均可无偿使用该品牌。目前“襄阳牛肉面”集体商标核准注册正是该政策推动的效果。

小编认为，襄阳市政府方案中制定这一政策已经意识到“品牌”“地方特色”是无形资产，是“有价值的”。基于推广襄阳牛肉面产业发展，鼓励经营用户无偿使用。但是市政府政策规定公共品牌集体商标的无偿使用是否合理，可能还需要进一步分析。

二、非集体成员如何才能使用“襄阳牛肉面”集体商标？

襄阳牛肉面注册的是集体商标，前文提及了之所以注册为集体商标是政府政策推动的原因。那么，什么是集体商标？

根据我国《商标法》第三条：“集体商标，是指以团体、协会或者其他组织名义注册，供该组织成员在商事活动中使用，以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。”也就是说，襄阳牛肉面的商标所有权属于襄阳市牛肉面产业协会的全体成员。换言之，只有成为襄阳市牛肉面产业协会的会员才可以使用“襄阳牛肉面”集体商标，并非政府发展方案中提及的“只要是襄阳牛肉面的经营户均可无偿使用”。目前可以使用该集体商标的会员并不是很多，仅有13家。

非集体成员想使用“襄阳牛肉面”集体商标需要怎么做？

小编提供以下建议供参考

第一步：申请加入襄阳市牛肉面产业协会

【根据《集体商标、证明商标的注册和管理办法》第17条：集体商标注册人的集体成员，在履行该集体商标使用管理规则规定的手续后，可以使用该集体商标。集体商标不得许可非集体成员使用。】

第二步：由襄阳市牛肉面产业协会向商标局申请变更注册

【根据《集体商标、证明商标的注册和管理办法》第14条：集体商标注册人的成员发生变化的，注册人应当向商标局申请变更注册事项，由商标局公告。】

第三步：开店成功后，现阶段还可以申请政府补贴哦~详细情况请参考《鼓励和支持襄阳牛肉面产业“走出去”发展实施方案》。

三、襄阳牛肉面品牌发展的建议

目前，在襄阳市区有4000多家面馆，每天有40多万人在吃牛肉面，每天消耗面条20多万斤。襄阳牛肉面在走出襄阳，走向全国的推进过程中，不仅要做出风味，更要做出品牌。作为一个知产人，我认为有以下三个方面襄阳市牛肉面产业协会等单位值得关注：

第一，树立襄阳牛肉面和襄阳牛杂面“双胞胎品牌”的意识。作为“襄阳牛肉面”的喜食者，我比较熟悉“襄阳牛肉面”在当地的丰富含义，襄阳牛肉面泛指“襄阳牛肉面和襄阳牛杂面，在有些语境中还包括豆腐面”。事实上，襄阳牛杂面配上一碗黄酒才是许多襄阳人标配的早餐，少部分人会点牛肉面，襄阳牛杂面远比襄阳牛肉面销售的好，出镜率也更高。但襄阳牛肉面在走出襄阳，走向全国的过程中，如果只推广襄阳牛肉面，忽视了“襄阳牛杂面”，以后随着襄阳牛肉面品牌影响力的增强，可能会给襄阳牛肉面产业长远发展遭遇商标纠纷留下隐患。

第二，申请注册“襄阳牛杂面”集体商标。目前，襄阳牛肉面商标已经核准注册，随着襄阳牛肉面产业的发展壮大，万一襄阳牛杂面商标被人抢注，非常容易导致消费者产生混淆，这时再处理商标纠纷会耗用更多资源。建议襄阳牛肉面产业在走出襄阳，走向全国的初期做好商标品牌的全方位布局，请专业的知产团队申请、管理商标，打造美食文化的强品牌。

第三，襄阳市市场监管局与襄阳市牛肉面协会应注意对非集体成员面馆的查处。一方面，政府出台政策推动襄阳牛肉面走出襄阳，走向全国，为经营户提供技术、资金、品牌等支持，这是非常有必要的，但也要注意维护品牌货真价实的质量，用佳肴吸引顾客口口相传，留住更多回头客，避免“张冠李戴”“滥竽充数”等冒充、虚假宣传店铺给“襄阳牛肉面”“襄阳牛杂面”带来负面评价，促进襄阳牛肉面产业的良性发展。

最后，作为一枚家乡吃货粉，祝愿襄阳牛肉面面馆上海开馆，还是熟悉的味道熟悉的口感。

“老板儿，来一碗牛肉面，加一碗黄酒~”

（本文为授权发布，未经许可不得转载）