在我们经历了前一段时间的猪肉价格疯涨之后。亚洲的其他国家也迎来了一波食材的集体大涨价，在日本的肯德基居然没有土豆来炸薯条、印度的青菜的价格更是一顿疯涨、韩国的牛肉价格，竟然已经达到了1000多元人民币一公斤。

什么牛肉居然能达到1000元一公斤？这牛皮是金子做的，还是牛肉是金子做的？韩国牛肉真的有这么贵吗？

韩国牛肉贵的真相

韩国确实是有1000元一公斤的牛肉，但是这并不代表韩国牛肉的平均水平，韩国牛肉价格的平均水平还处于一个正常的水平线之上。那这是不是一场谣言啊？其实也不是的，在韩国人心中，最上等的牛肉就是他们国家产的牛肉：韩牛。而韩牛确实能够达到1000元一公斤。而那些进口的牛肉和品质并不上乘的牛肉，价格远远没有达到1000元一公斤的恐怖程度。

图为韩国牛肉的价格

韩国的牛肉和其他国的牛肉相比真的有什么特殊之处吗？凭什么能够卖到1000元一公斤？

其实韩国牛肉相比较于外国的牛肉并没有什么太大的优势，它也不像澳洲牛肉和美国牛肉或者是日本和牛那样，声名鹊起，远销海外，引得无数食客趋之若鹜。它之所以还能够卖这么贵的原因，主要还是因为，韩国民众的认可度，韩国人都认可韩国品牌的牛肉，都认为韩国的牛肉是最好的。

韩牛并不是纯种的亚洲牛，它是欧洲牛和韩国牛的混血，因其肉质特别适合烤肉才受到大家的欢迎。它的品质虽然也很上乘，但远不如日本和牛的质量高。

而它之所以卖这么贵，还有一个原因就是因为供求关系不平衡，韩国作为一个地国土面积狭小的国家，而城市和工业设施就已经占用了大量的用地，导致农业用地的面积极小，用可以用来养殖牛的区域也就更小了，自古以来都是物以稀为贵，韩牛的价格因此上涨也不稀奇。

还有一个原因就是韩国人极强的民族自尊心，他们认为什么东西都是自己民族的才是最好的，无论是大到手机电视冰箱这种大家电小到蔬菜水果都是认为只有韩国本土产才是最好的，强烈的民族自尊心，也让韩牛的价格水涨船高。

韩国人都将他视为一个贵重的礼物，在接见重要的客人和节日的时候，作为礼物送给客人，这也是它价格居高不下的原因之一。

日本菜价飞涨的原因

日本肯德基没有薯条销售，只是个别门店的现象，这一点并没有得到专业机构的承认和认证，但是有一点是可以确定的，在日本蔬果的价格确实不太便宜。和韩国的情况不同，除了日本的国土面积相对狭小，适宜耕种的地形面积较小。

还有一个原因就是日本的农协在作祟。我们理解的农业协会都是为了帮助农民而成立的组织，而日本的农协却明显有一些帮倒忙了。

在中国虽然土地是为国有的，但是你也想在上面种什么，国家并不会过多地干涉，而日本农协则不同，日本农协会严格规定，日本农民在土地上种植的作物品种种类，数量都会有严格的限制，如果说你不听从农协的安排，那么你很有可能就会被踢出农协的队列。

那我这一想如果被踢出农协队列，我想种什么不就种什么吗，就不用听他管了。其实并不是的，如果说你被农协踢出了队伍就会得到全方面的排挤，包括种子农药的采购以及后续的作物，货物的交通，出售都会受到影响。

如果说日本农民私自进行销售和宣传的话，甚至还会有专门来破坏你的农田，甚至把你的农田上撒上除草剂这种极其恶劣的行为。如果说上面的行为只是暗地里给你使绊子耍阴招，那么他们对于牛奶的限制则是更为变本加厉，明着就不让你好好发展，非要把你搞到破产，谁叫你不听我的话的。

日本的福岛乳业，每年都会在农协下属的东北生乳买下数量众多的生乳来进行牛奶的加工，但是由于近几年的经营不景气，福岛乳业只能向生乳价格更低的mmJ乳业公司进口生乳，这件事情被日本农协知道之后，就被要求立马归还之前需要分期付清的乳业货款还要求立刻全额支付，原本福岛乳业的经营状况就不景气，而如今日本农协却强行收回这些货款，这就导致福岛乳业的资金链直接断裂，被迫倒闭。

这种骚操作发生在日本农协也屡见不鲜。这样也带来了什么样的后果呢？就导致了日本人的蔬菜和水果的摄入量远远低于亚洲水平。日本人均的水果消费量大概在140克每天，蔬菜的消费量大概在266.5克每天。

这么低的摄入量，明显和日本高昂的果蔬价格有着密不可分的关系。日本农协不光掌控国内本土的农作物价格，甚至国外进口果蔬价格如此高的关税也和农学有着密不可分的关系。等多方因素下，促使日本的果蔬价格一直居高不下。

图为日本人的饮食

无论是中国猪肉价格的增长，还是韩国的天价牛肉、日本的天价水果，其实归根到底都是一个供求关系的问题。其实相对于外国人民还处在水深火热之中，中国的菜价一直都处于一个比较稳定的状态，就算去年的猪价涨得非常高，最近在国家的宏观调控之下也回到了正常的水平线，这和我们国家的菜篮子工程有着密不可分的关系。

中国有句古话，民以食为天，掌控好国内的菜篮子安全才是维系全国人民都能健康幸福的关键之一。很显然我们的国家也注意到了这一点，因此我们也不会看到各种果蔬的价格开始出现异常波动或者大幅度的降价和增价，这也是我们的一件幸事。