喝酒到底要不要就菜？

今天和大家讨论这样一个话题：喝酒到底要不要就菜。

我们看外国人喝酒，一般是不就菜的。只有中国人喝酒才就菜。喝酒就不就菜有什么讲究呢？

原来，酒下肚之后，首先从内脏中逼出水份。这些水份先汇到嘴巴里。然后再咽回肚子里。再逼出来，再咽回去。反复几次后，就能感觉到酒的香甜。如果不等这个过程结束，上来一顿猛吃，很快就上头了，感觉不到酒的香甜。

我的感觉是这样，不知道大家什么感觉？