在所有的蔬菜里

每日一句：3.9

在所有的蔬菜里，苦瓜是最美的。苦瓜外表的美是难以形容的，它晶润透明，在阳光中，仿佛是白玉一般，连它长卵形的疣状突起，部长得那么细致，触摸起来清凉滑润，也是玉的感觉，所以我觉得最能代表苦瓜之美的，是清朝的玉器“白玉苦瓜”，白玉苦瓜是清朝写实性玉雕的代表之作，历来只看到它的雕工之细写实之美，我觉得最动人的是雕这件作品的无名艺匠，他把“白玉”和“苦瓜”做一结合，确实是一个惊人的灵感。

比较起来，虽然“翠玉白菜”的声名远在“白玉苦瓜”之上，但是我认为苦瓜是比白菜更近于玉的质地，不仅是视觉的、触觉的，或者感觉的。

——林清玄《白玉盅》

赏析：你知道吗？苦瓜俗称“锦荔枝”，多美的名字啊！苦瓜是一种奇异的蔬菜，把最美的和最苦结合起来，“白玉苦瓜”虽然表现了苦瓜形象的美，但还不能表现苦瓜的内容，以及苦瓜的味觉。苦瓜切开也是美的，它的内部和种子是鲜红色，像是有生命流动的鲜血，把切开的苦瓜摆在白瓷盘里，红白相映，美的不可方物，几乎是画笔所无法表达的。

不管苦瓜有多么美丽，它还是用来吃的，如果没有吃过苦瓜，谁也没想到那么美的外表有那么苦的心。我是最怕吃苦瓜的，因为那个味儿，总使我想起苦苦的中药。虽然如此，我依然对苦瓜情有独钟，不是有个广告词是“初恋的滋味”吗？我觉得苦瓜可以说是“失恋的滋味”，因为恋是美的，失是苦的，可是有恋就有失，有美就有苦，如果一个人不能尝苦，那么也就体会不到那苦中的美啊！