人工种植的人参，食用安全性有保障吗？

这里是小兴安岭的完达山脉，

这里山清水秀，绿树成荫，

粮田万顷，美景如画。

但我今天要说的不是这些美景良田，

而是这里人工种植的一种植物，

人参。

大家都知道天然野人参从古到今都是一种神秘的物种，可以当补品又可以当药品，

然而，现在天然野外人参极其稀少。而且价格昂贵，

一般普通老百姓是很难消费得起的。

现在是市场经济时代，什么东西稀缺，

立刻就会有人想到

利用人工栽培的方法培育人参，

是一条致富的好门路。

于是人工种植人参，

在这片原始森林里便蓬勃发展起来了。

大山里，到处是绿色及黑色的塑料矮棚，黑色的遮阳棚，看着也倒是蔚为壮观。

据参农们说，

种植人参的投资成本是很高的。

每亩需要大约四五万元左右的投资，

但收益也很可观。

比种植其它植物的收益

要高出许多倍。

种植的人参一般在三年以后结籽，

光人参种籽就可以收回部分的成本投资。

五年以后收获人参，

一般亩产五千斤左右，

近年价格在每斤五十元上下。

收益不是种植一般植物可比的。

这种高投入高收益的方式，

让许多人看到了商机，于是一拥而上，

大山深处，遍地开花，一片繁荣的景象。

但是有一个问题值得探讨，

人参种植真的像在野外那样，

顺其自然的生长吗？显然不是，

天然野外人参的生长速度

是非常缓慢的，

人工种植的人参如果周期太长，

短期内见不到效益，

成本就会大幅增加，

所以就要利用各种先进技术，

促进人参的快速生长，

最有效的方法无外乎

就是农药化肥的使用。

还要防止各种病虫害的发生。

所以现在种植的人参

基本上和我们种植的庄稼

在管理上有异曲同工之处。

各种农药化肥的

使用都是不可缺少的。

当我看到人参大棚地头的这些

农药空瓶时，以前对人参的美好形象，

立刻就失去了好感。

也许大型药企厂家有能力做

脱毒农药残留，然而老百姓是拿来

直接泡制或食用的呀。

说句实话，我们农民家菜园里的小菜

都是纯绿色的食品，

那些靠农药化肥摧生出来的

所谓高级补品，

食用安全性真的有保障吗？

欢迎朋友们留言讨论。

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