1⃣用淡盐水和面,用保鲜膜包好兴1到2个小时,这样面会更劲道可口
2⃣把面团分成小面团备用,一个够一个饼的量,大小自己看实际情况分即可。
3⃣擀面饼时,先揪下一小疙瘩面滚上面粉,然后包在面团里,这样的好处是,烙出的饼内心是两层分开的。
4⃣把面团擀成一张薄厚适中的饼
5⃣把平底锅烧热,放适量的花生油『食用油都可以』
6⃣一面炸黄,再炸另一面
7⃣等两面都焦黄后,基本都熟了,可以用小刀把分层出切开口,把打好的鸡蛋灌进去,鸡蛋一熟即可出锅啦
8⃣如果灌不好鸡蛋直接把鸡蛋浇到饼的表面也可以,做出来绝对比外面的健康美味噢
步骤语言写得不好,不喜勿喷哦。
希望我们都是爱生活的人,健康高于一切!爱生活爱自己
页面更新:2024-04-16
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