咱们中国人做人做事，讲究的无非两字：热闹。

红白喜事如此，逢年过节更是如此，就连寻常的一日三餐，也常常亲切地围成一桌，共享热腾腾的饭菜。只是，这份热闹的背后，却藏有隐忧：

共用筷子或相互夹菜，可能会传染幽门螺旋杆菌(Hp)。

Hp可引起多种消化道症状，包括慢性胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡等，甚至还是诱发胃癌的元凶。今天乐乐就教大家正确认识幽门螺旋杆菌。

幽门螺旋杆菌是一种细菌

Hp是一种单极、多鞭毛、螺旋形弯曲的细菌。革兰染色阴性，有动力。它主要依附生长在幽门附近的胃窦部黏膜，位于胃黏液的深层和胃黏膜层的表面，而不与胃酸直接接触，因此免遭胃酸的伤害而能生长繁衍。

幽门螺旋杆菌具有传染性

全球约有44亿幽门螺旋杆菌感染者。中华医学会幽门螺旋杆菌学组的流行病学调查结果显示，我国幽门螺旋杆菌的感染率为59%。也就是说，不到2个人中就有1人感染。

这种细菌主要的传染途径有两种：“粪-口”传播、 “口-口”传播。

“粪-口”传播不细说，总之每次上完厕所一定要好好洗手。

“口口相传”，指的是唾液、飞沫传播。在不分餐的我国，一起吃饭也会增加感染几率。无论是共用筷子还是相互夹菜，都可能造成交叉感染。其他比如咀嚼食物后喂养幼儿，或爱人之间接吻，也容易传播Hp。

当然，一个人是否会感染幽门螺旋杆菌，也跟自身体质有关。比如每天一起生活的家人，可能有的感染了，有的却没事。

感染Hp，多数人没有明显的症状，少部分人会表现出较轻症状，如腹胀、上腹隐痛、恶心、口臭等，较严重的可能出现一些胃部炎症。

幽门螺旋杆菌——能引发多种胃病的致癌物

2012年，幽门螺旋杆菌被世界卫生组织国际癌症研机构列为一类致癌物，认为78%的胃癌可归因于其造成的慢性感染。

胃炎

几乎所有Hp感染者都有胃炎，主要可分为非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎、淋巴细胞性胃炎等。其中，1%会转变为胃癌。

国际学术界公认胃炎癌变过程为：慢性胃炎—萎缩性胃炎—肠上皮化生—不典型增生—癌变。

溃疡

Hp感染者中，大约15%~20%会患上胃溃疡、十二指肠球部溃疡等疾病。

肿瘤

约1%的Hp感染者会发生胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤。

消化不良

Hp感染者大约5%~10%会发生消化不良。

口臭

幽门螺旋杆菌感染产生的尿素酶可分解，产生氨气，经食管等消化道管道排出时在口腔表现的是口臭，所以，腹部疼痛不适并口臭出现时，建议检测幽门螺旋杆菌。

其他疾病

增生性胃息肉、胃黏膜肥大症等非常见胃病，以及缺铁性贫血、血小板减少症、维生素B12缺乏症等胃外疾病。