乳山,是一座大自然偏爱的城市,不仅依山傍海,四季分明,同时环境宜人,物产丰富。
在众多物产中,以“乳山三宝”最为出名。“乳山三宝”就是牡蛎、茶叶和大姜。
乳山牡蛎
乳山牡蛎 百“蛎”挑一
牡蛎,乳山人俗称“海蛎子”,营养价值极高,被誉为“海底牛奶”。乳山是“中国北方牡蛎第一市”。乳山牡蛎生长海域盐度适中,水质肥沃,饵料丰富,达到国家一级养殖水质标准。
基于这个标准在这里养育的牡蛎具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点,同时含有丰富的蛋白质、牛磺酸、糖原以及锌、铁、锰、硒、铜等微量元素 , 不少国内外牡蛎专家学者纷纷称赞乳山牡蛎,表示乳山牡蛎有着媲美国际顶尖牡蛎的潜质。
乳山绿茶
乳山绿茶 养生精华
乳山地处北纬36°~37°之间,是我国最北的露天茶叶产区,堪称“中国北方珍稀茶叶摇篮”。
乳山有着50多年的种茶历史,优越的自然条件与人文环境为发展茶叶种植打下了良好的基础。高纬度的半岛丘陵地理环境,使茶树全年休眠期长达200天。
更耐寒的品质、更长时间的酝酿,造就了乳山茶叶叶片肥厚、汤色明亮、栗香浓郁、回味甘醇、耐冲耐泡的独特品质,所含维生素、矿物质、微量元素特别是硒含量十分丰富,水浸出物、茶多酚、咖啡碱均优于低纬度茶叶,能够促进消化、消除疲倦、美容护肤、清心明目、延缓衰老。
乳山大姜
乳山大姜 福寿妙方
乳山大姜已有40多年种植历史,乳山大姜种植面积超过5万亩,年产大姜30多万吨,是胶东地区最大的大姜生产基地。
乳山的土壤土质肥沃,无任何工农业污染,使得乳山大姜具有姜体肥胖、皮薄块大、色泽黄亮、筋少肉脆、辛香味辣的特点。除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐外,还富含姜油酮、姜烯粉和姜醇等。
2010年,乳山大姜获国家地理标志证明商标,2012年“乳山大姜”跻身全国农产品品牌百强行列,品牌价值达11亿元。
页面更新:2024-04-11
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