硫矿桥的肉包子

硫矿桥的肉包子

那个桥,应该不是硫矿桥,而是硫矿桥上面的一个桥,但是名字已然不记得了,所以就用硫矿桥(他们是隔壁的桥梁,一个大,一个小,一个平桥,一个拱桥)做一个替代,下次想起来,再换。

初中离家的距离,我没有详细测量过,保守估计,也有十几里路,是最少的了。这就要命了,上学只能依靠双腿来解决了,由此而生的多个问题,包括有吃饭、走路、放火、迟到等等一些列问题,其中印象特别深刻的,就是那个桥头有个肉包子铺。

说肉包子铺,也是不对的,因为他们家也有馒头什么的;但是我只买他们家那种肉包子,个头很大,估计比我的手掌张开,小一点点而已,一个包子,五毛钱,吃到你撑撑的感觉都没有问题。

肉包子,一定要吃那种滚烫的,老板娘的老公,是一个杀猪的,她是用自己的猪肉,剁剁剁剁就有了原料,有一次,我来的比较早,肉包子正好出笼。


硫矿桥的肉包子


打开笼屉,热气扑面而来,用手努力拨开,才能看见一个个白乎乎、胖墩墩的包子,直接拿起一个递给我,我给他一张五毛钱。迫不及待的咬一口,肉汁的温度估计有100多度以上,但是,不能吐了,忍着吃了;手上的包子,又有肉汁让人的手学会了魔术师,两边不停换手,速度要快还要拿住了。一个包子的肉,估计有半两以上,加上生姜什么之类的调料,做的肉馅,汤汁深度融入了包子皮里面,肉包子吃肉馅,更要把那个皮给好好的吃,由内而外,开始时,有一些油腻的,但是饥饿让我无法感受油腻,只有满足;然后吃到最边边的时候,由可以收一下这个油腻的感觉,皮的那个边边就是面了,素的,让嘴巴里的油可以都一起被吸收,没收到肚子里去,形成一天的学习力量。

这个路上有很多的故事,以后慢慢想到一些就写一些,当作一个流水的账本,分享给我的朋友们。

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页面更新:2024-03-25

标签:笼屉   肉汁   账本   肉馅   拱桥   生姜   魔术师   油腻   扑面而来   调料   桥头   老板娘   热气   美文   包子   感觉

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