作者简介：杨姐，未来作家。2021年7月开始实行“沙疗”计划，在“火洲”新疆吐鲁番埋沙一个月，给大家分享你所不知道的形形色色埋沙人的故事。

#寻找头条生活家#这几天感觉一天比一天累，我知道可能又到了疲惫期。

今天一大早小弟一行人去哈密了，好像带走了我的精神，我感觉又是孤独一人了。有点烦躁，但是为了自己身体健康，还得咬着牙，逼自己跳入沙坑。

不知道的人还挺羡慕我们的，觉得我们多么悠闲自在，整天跟玩似的，又不用上班，殊不知我的心情比天天上班还要沉重。

因为高温的燥热，粘在身上湿漉漉的沙子，不停地冒汗的身体，灌了铅一样沉重的双腿，疲乏的身体，怕受风的小心翼翼，不能洗澡的尴尬。

各种不适和压力让我有一种责任感，使命感，我必须坚持下去，只有坚持下去才有康复的希望。

饭也吃不动了，饭馆里的饭都吃腻了，都不知道吃什么了。

房东也格外忙，没有时间给我们做饭了。对于吃货的我来说，一天最大的快乐好像就是盼着三顿饭了。

我们几人一商量，干脆三家一起拼饭吧。既节省时间，又可以按时吃上饭，还可口。

三家分别是我和我小姑子，昌吉一对爱说笑话的姐妹，乌鲁木齐市一肉联厂厂长六十多岁的马老爷子和马奶奶老两口。

据马奶奶说，马老爷子不仅是一个好丈夫，还是一位好厨子，家里谁家有啥事掌厨的都是他，做的菜味道好极了。

一听有个好厨子，我们都欢呼起来，这下我们都有口福啦！

我们三家商量好，吃什么饭，买食材，大家一起做，费用AA 制，顿顿结清。

因为做饭要生炉子，烧柴禾，所以每顿饭付给房东10块钱柴禾钱。房东也很高兴，他家院子里堆了一堆葡萄藤，我们随便烧。

中午，老爷子提议，清炖羊肉吃，因为大家都埋不动了，需要补充能量。大家一致同意，因为饭馆里的一份缸缸肉就要30块钱，才两块肉。

买了一公斤羊肉才80块，几个恰玛古和胡萝卜，我们洗好了肉和菜，我生起了炉子，一边看马老爷子炖羊肉。

马老爷子给我们示范怎么炖羊肉才没有膻味，更鲜美，更好吃。我整理了一下，大家可以记下来试试。

1.准备好调料:羊肉，干辣椒，姜片，葱，花椒粒。

2.锅内放入凉水，记住是凉水，千万不能开水煮肉。凉水一次性放够，最好后面不要再加水，影响味道。

3.大火烧开，撇干净浮沫。

4.浮沫撇干净后，转开小火，放入葱，姜，花椒粒，干辣椒慢炖。

5.盖上锅盖，炖半小时后放盐，盐放多少根据肉多少和自己口味放。

6.再炖半小时后用筷子插入肉里，能顺利地插进去就说明肉熟了，羊肉不要炖太烂，没有嚼劲了，如果老人孩子吃可以炖软烂一些。

果然姜还是老的辣，马老爷子炖的羊肉，肉香汤鲜，再撒点翠绿的葱花和香菜，真是色香味俱全，再就上半个皮牙子，皮牙子和羊肉，真是绝配啊！那叫一个爽！

每个人都喝了两碗，还砸吧着嘴，赞不绝口，期待着下次的美食。一直都夸赞着马奶奶好有口福。马奶奶开心地笑了。

吃完羊肉汤，美美地睡了一觉，又去了沙滩上。

沙滩上，一位来自焉耆的杨大哥，看见一位男子在给媳妇埋沙，便热心问那男子，你为什么不埋沙？那男子回答说，我身体很好，没有什么毛病，这次是陪媳妇来的。

杨大哥说，你腿上不是有静脉曲张吗？还挺严重的。

我好奇地看看那男子，果然腿上凸凹不平。青筋暴起，像一条条蚯蚓爬在腿上。

杨大哥说，几年前，我自己就因为有静脉曲张，满腿都是，医生说只能做手术，我没同意，连续埋了三年沙，完全康复了，你看我的腿，现在好好的。

那男子听从了杨大哥的建议，认真地给自己挖了两个坑。赶紧埋起来了。

我心想，埋沙就是好，你看认识的朋友多，听到的建议也多。那个大哥既陪媳妇埋了沙，又顺带给自己也埋了，如果静脉曲张好了，也是好事一件啊！

我是写作者杨姐，这个七月和你一起打卡吐鲁番沙疗，愿意给大家分享精彩的埋沙故事，喜欢我的朋友清关注我，愿意分享的朋友可以帮我转发，让更多的朋友看到，因为还有太多的朋友需要沙疗。授人玫瑰，手留余香。谢谢大家了！