咖啡探险记7——人生如咖啡，苦而香

#咖啡人生#

本周推荐：《咖啡瘾史》，今日收官。

作者斯图尔德终于离开了巴西，回到了自己的国家美国，在他眼里，世界上最难喝的咖啡，就在美国。

原本他打算，开车横跨美国，找找看哪里的咖啡最醇厚美味，哪里的咖啡味道最强烈，后来却被朋友说服，朋友说“美国咖啡难喝就是它的特色，你应该去找最难喝的咖啡”。

于是斯图尔德跟朋友一起五个人，开车踏上了寻找最难喝咖啡的冒险旅程，结果过了两个星期，朋友们陆陆续续放弃，只剩下了斯图尔德跟另外一个姑娘还在路上。

他们一路向南开去，却在路上被警察拦下检查，因为车上的一杯提纯咖啡因被当成违禁品，被扣留检查了很多个小时。终于再次上路后，斯图尔德在网上发帖讲述了这次被扣留的故事，却引发了很多人关于咖啡因到底是好是坏的讨论。

美国最早的咖啡用途，是给战场上的士兵提神，效果比起酒精要好很多。为了便于携带，美国军方开始研制专用咖啡，于是，最早的速溶咖啡诞生了，之后又诞生了咖啡口香糖、咖啡糖等便于携带的咖啡相关制品。战后，咖啡销量在美国迅速崛起，星巴克咖啡的第一家咖啡馆也应运而生。

斯图尔德的旅程并没有因为小小的意外而结束，他和朋友继续开车上路，走过了美国很多个州，喝到了难喝、更难喝、非常难喝的各种咖啡。

斯图尔德猜想，每一个年代，咖啡豆的用途都是因为人们对现实的认知，宗教时期认为咖啡是通往神的窗口，欧洲人士希望以咖啡制造一个理性的社会，而美国人是用咖啡来提神，以便提高效率。而他的这趟旅程，也是源于自己对咖啡的喜爱。

本周推荐《咖啡瘾史》到此结束，这就是斯图尔德跨越世界的寻找咖啡之旅，更多的精彩故事细节，都在书中，值得每一个爱咖啡的人一读。

明天的分享，是另一本很不错的书，敬请期待。

我是每天看书的喵小喵，想把它们说给你听。下次见！