中秋遇桂花，情浓香怡尔

中秋佳节到，月圆人团圆。人皆庆佳节，心意点心到。家人相距，桂花飘香，甚是浪漫温馨。

“桂子花开，十里飘香”，一捧金桂，不单给萧瑟秋日赋予色彩，更为我们的餐桌上增添了秋日韵味。金桂的香气特别且持久，因此是制作糕点和甜食的好伴侣。传统的桂花糕做法就是在软白细甜的糯米糕上，淋上那么一点糖桂花，金银相称，花香馥郁。

仍记得小时候每到秋冬时节，外婆总会在傍晚熬煮一锅红豆沙圆子。小小房间里，甜糯的红豆香氤氲在落日余晖中。小巧玲珑的圆子在豆沙中白白胖胖，吃前一定要撒上一点细碎的桂花，这可是独门绝技啊！

除了传统的甜点做法，今时今日在各家熙攘的网红甜品店里也会见到桂花的身影。当法式舒芙蕾与加拿大枫糖碰撞，中式桂花的登场为这场国际美食偶遇画上点睛之笔。

经过长时间的炖煮浸泡，刚从荷塘中觅得的莲藕早已变得绵密甘甜，点缀上如碎金般的桂花，最有江南秋日里的风致。一壶清茶，一碟桂花糖藕，便有了“人闲桂花落，鸟鸣山更幽”的意趣。

林清玄曾写：“我们不必腰缠万贯，只要衣食无虑、平安康宁便好；我们不必骑鹤上扬州，能饮到厝边亲种的桂花茶，人生已经够幸福的了。”古人把桂花与茶按比例配置冲泡，仅需片刻，人就恍若置身于桂花园中了。

如今，手边不离一杯奶茶成了 Z 时代人们的品茶新方式。当健康豆奶配上浓腻芝士，江南桂花遇见锡兰红茶，听起来那么怪，喝起来又那么妙。