中国的“饭局”，最高级“课堂”

中国人把请客吃饭称之为“饭局”。

“饭局”这一词汇起源于宋代，已有一千多年的历史了。

宋代的经济繁荣，物质富裕，社会交往频繁，请客吃饭，被请吃饭的机会都多。

“局”，是个量词，来自棋盘博弈，下一局棋，来一局棋。其寓意：斗智斗勇，互设圈套，或进或退，利益交换，最后，分出输赢，或者和局。

“饭局”一词的组合，是古代文人对博大精深的请客吃饭文化，恰当地描述，调侃地解释。因为饭局如棋局，圈套实在太多了。

中国的，踏入社会的第一步，第一课，就是参加饭局，参加各种各样的饭局，参加规格高低不同的饭局。

不论是经商，从政，从事专业技术或者其它艺术职业，“饭局”都是必不可少的重要交际场所。

中国人的饭局讲究最多：

1：请客吃饭的由头：

节日聚会，婚配嫁娶、生日庆典、升官发财、乔迁之喜、感恩答谢、请人办事……

2：谁请客、谁安排、谁买单、谁是东家、谁是客人、主家需要表达的意思是啥、需要赠送什么伴手礼品、客人需要怎样做、怎样配合、需要赠送什么礼品……

3：宴请档次高低、豪华程度、饭菜类型、酒水层次、茶水要求、交通工具……

4：入席次序、退席次序、谁和谁坐在一起，座位次序、讲话先后、敬酒顺序、上菜次序、摆放次序、动筷时间……

5：宴会融合五千年文明历史、包含礼仪之邦文华，可以说，世界上没有哪一个国家能够望其项背。

6：无酒不成席，酒是请客的灵魂所在，酒文化是请客衍生的精华所在。

怎样劝酒、怎样敬酒、怎样罚酒、喝到什么火候……，举手投足，都是学问。

饭局也是双刃剑，有的效果好，有的效果不好，有的达到目的，其乐融融，有的事与愿违，摔盘子砸碗，摔凳子，掀桌子……

参加“饭局”，有可能就是入了“局”，入了“围”，入了“圈子”。

怎样理会“饭局”后面的含义，怎样透过现象看到本质，怎样利用好“饭局”机会，怎样“化腐朽为神奇”，都要靠你的“悟”。