今年的月饼很特别:没有华丽的外表,憨厚、墩实、纯朴,但是中吃

昨天下午,“狂”下了两天两夜的大雨,终于“累”了,虽然仍少不了零零星星的点点滴滴,但阻止不了远在他乡的儿子、儿媳,回家探亲的路。

考虑到孩子们的安全,我三令五申:只要大雨不停,无论如何不要回家来,冒着大雨开车,路上不安全,可小夫妻俩硬是等到大雨刚停,便急不可待的上路了,由于路面湿滑,加之我不停的叮嘱,多走了一个多小时,下午5时许,我家的爱车,出现在炎帝大道的拐弯处,相隔甚远,我毫不犹豫的断定,一定是我家的车,立刻锁定,掏出手机,录下了儿子、儿媳归来的瞬间,并配文为:中秋特别礼物“驾到”,找点时间,找点空闲,陪着爱人,常回家看看!父母不图买什么礼物,只要陪家人说说话,聊聊天。


今年的月饼很特别:没有华丽的外表,憨厚、墩实、纯朴,但是中吃

刚进门,孩子们便给我呈上了:烧鸡、烤鸭、炒饼、烙面、各种水果、零食什么的,摆了满满的一桌,我一样都不“稀罕”,迫不急待的要求孩子们:先拿出今年亲自打的“月饼”,让我尝尝。

没有华丽的“外表”,没有漂亮的“脸蛋”,看上去敦厚、充实,就是好吃:味道纯正,真正找到了儿时吃过的“月饼”味道,这可是好久好久没有过这种感觉了。入口就让你欲罢不能,三口五口就下肚了。比单位分发的12元一个的,所谓“神农特色”要强百倍!

今年单位分发了一斤月饼,据说值四、五十元,领回家后,我立即打开尝了,那简直就是“诱骗”人,粘糊糊的像是不熟,还伴有一股最常见的过期式的“怪味”。


今年的月饼很特别:没有华丽的外表,憨厚、墩实、纯朴,但是中吃

神农炎帝故里,想要用这种美食文化,冲出高平,走向世界,这可是个“败笔”!不从内心找问题,不从质量上下功夫,不能让人一吃回味无穷,神农炎帝的形象会打折扣的。

我家的月饼就很特别:提前半个月就约好了作坊,精心选材备料,核桃仁、芝麻、花生,都是选上好的食材,然后亲自精挑细选除去杂质,一丝不苟筛选干净,用最好的核桃油,特别地添加了蜂蜜,白糖自不能少,也是选甜味不浓的细绵糖,现场配合月饼师傅,一道道程序严格把关,没有放任何有害健康的防腐剂、添加剂,据月饼师傅说,这样做出的月饼晾干后,放一年都不会变味,仍然和好如初。

想吃好月饼,还是得自己做。用心做,用爱做,用情做,如今的美食,其实就是吃一种“文化氛围”,吃一种“人间真情”。


今年的月饼很特别:没有华丽的外表,憨厚、墩实、纯朴,但是中吃

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页面更新:2024-05-20

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