俗话说的好，“酒无好酒、宴无好宴”。这句话实实在在来自于民间多少代人的经验总结。从渑池会蔺相如完璧归赵，到项羽刘邦那杀气腾腾的鸿门宴；从李建成设宴毒害李世民兄弟反目，到赵匡胤杯酒释兵权。中国历史上的酒宴多了几份刀光剑气，三国中的刘备就出席过三次宴席，一次比一次凶险。

青梅煮酒论英雄

曹操在白门楼杀死吕布，收复徐州之后，带着刘关张一起回到许都。曹操向汉献帝表奏刘备军功，献帝查宗族世谱，确认刘备乃献帝之叔，欲引为援，拜刘备为左将军、宜城亭侯。刘备受封之事引起了曹操账下谋士荀彧等人的忌惮，提醒曹操：“天子认刘备为叔，恐无益于明公。”曹操却认为：“彼既认为皇叔，吾以天子之诏令之，彼愈不敢不服矣。况吾留彼在许都，名虽近君，实在吾掌握之内，吾何惧哉！”没有及时处理刘备，而且将刘备养在许都城里，不给他实权。

后刘备与董承、马腾等各人共签衣带诏。刘备签了衣带诏后，心里忐忑不安，为了防止曹操谋害，就在家中种地养菜，以此麻痹曹操。一日，曹操在府中设一宴单请刘备。一见面曹操就笑道：“在家做得好大事！”此话吓得心里有鬼的刘备霎时脸色苍白，默不作声。接着曹操拉着刘备手，来到后院，说：“玄德学圃不易。”刘备悬着的心终于落地了。二人来到了小亭当中，已经备好了酒菜，盘内置有青梅，于是开始了闻名千古的“青梅煮酒论英雄”。

酒至半酣，忽阴云漠漠，骤雨将至。从人遥指天外龙挂，操与玄德凭栏观之。操曰：“使君知龙之变化否？”玄德曰：“未知其详。”操曰：“龙能大能小，能升能隐：大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之间，隐则潜伏于波涛之内。方今春深，龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。龙之为物，可比世之英雄。玄德久历四方，必知当、世英雄。请试指言之。”

玄德曰：“备肉眼安识英雄？”操曰：“休得过谦。”玄德曰：“备叨恩庇，得仕于朝。天下英雄，实有未知。”操曰：“既不识其面，亦闻其名。”玄德曰：“淮南袁术，兵粮足备，可为英雄？”操笑曰：“冢中枯骨，吾早晚必擒之！”玄德曰：“河北袁绍，四世三公，门多故吏。今虎踞冀州之地，部下能事者极多，可为英雄？”操笑曰：“袁绍色厉胆薄，好谋无断，干大事而惜身，见小利而忘命：非英雄也。”玄德曰：“有一人名称八俊，威镇九州：刘景升可为英雄？”操曰：“刘表虚名无实，非英雄也。”玄德曰：“有一人血气方刚，江东领袖：孙伯符乃英雄也？”操曰：“孙策藉父之名，非英雄也。”玄德曰：“益州刘季玉，可为英雄乎？”操曰：“刘璋虽系宗室，乃守户之犬耳，何足为英雄！”玄德曰：“如张绣、张鲁、韩遂等辈，皆何如？”操鼓掌大笑曰：“此等碌碌小人，何足挂齿！”玄德曰：“舍此之外，备实不知。”操曰：“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。”玄德曰：“谁能当之？”操以手指玄德，后自指曰：“今天下英雄，惟使君与操耳！”—《三国演义》

青梅煮酒论英雄

此言一出，刘备心头大惊，手中拿的筷子掉到地上。也是刘备命不该绝，正好当时天空响起惊天雷，刘备借口“圣人迅雷风烈必变，安得不畏。”巧妙将自己闻言心慌的缘故掩饰过去了。也暂时让曹操对自己的疑心降低了许多。后来，刘备借口截击袁术，率关张离开曹操，独自闯出了一翻天地。

丰收宴马越檀溪

后来，刘备汝南兵败之后，前往荆州投奔刘表，刘表以兄弟相待，对刘备甚是信任。一日刘表与刘备谈论身后之事，言“长子琦为人虽贤，而柔弱不足立事；后妻蔡氏所生少子琮，颇聪明。吾欲废长立幼，恐碍于礼法；欲立长子，争奈蔡氏族中，皆掌军务，后必生乱；因此委决不下。”刘备脑子发热，失语答道：“自古废长立幼，取乱之道。若忧蔡氏权重，可徐徐削之，不可溺爱而立少子也”。不料此话被藏身屏风之后的蔡夫人听到，于是与蔡瑁商议欲害刘备。

不久，蔡瑁借口刘表邀刘备赴襄阳主持丰收大会，藏兵于三门，唯留西门，因有“溪宽数丈、水流甚急”的檀溪相隔。刘备欣然赴约，席间，伊籍借敬酒之机，以目视刘备，低声谓曰：“请更衣。”刘备会意，即起如厕。伊籍随之而出，附耳告之：“蔡瑁设计害君，城外东、南、北三处，皆有军马守把。唯西门可走，公宜速逃！”刘备闻之，跨上的卢马，急奔西门而出。蔡瑁获报刘备逃出西门，率军来追。

刘备飞马越檀溪

前有檀溪挡路，后有军马追杀，刘备与的卢马陷入绝境。刘备只能纵马渡溪，不料的卢马马陷前蹄，危在旦夕。刘备想起伊籍说过的卢妨主，一边疯狂地抽打着的卢一边大叫:“的卢，的卢!今日妨吾!”那马忽然从水中纵身而起，一跃三丈，飞上对岸，完成了此生最富传奇意义的演出。而刘备也由此逃过一劫。

会周瑜险象环生

赤壁大战之前，刘备因不放心诸葛亮只身前往东吴，特地派糜竺前往东吴军中犒劳兵士，名为犒军，实为打探诸葛亮的消息。周瑜接待了糜竺，并邀请刘备前来军中一聚。鲁肃问周瑜为什么要请刘备来军中。周瑜说：“玄德世之枭雄，不可不除。吾今乘机诱至杀之，实为国家除一后患。”鲁肃大惊，再三劝阻，周瑜不听，并作了如下安排：预先埋伏刀斧手五十人于军帐之中，看周瑜掷杯为号，便冲出将刘备杀死。

刘备账下也有人看出此行凶险，然而刘备为了表达孙刘联盟的诚意，只带了关羽和二十几名随行，驾一艘快船来到东吴军中。周瑜看到刘备带的人不多，心里暗喜：刘备今天必死无疑。于是安排手下人按照既定方案行事。周瑜将刘备一行人引入账中，摆酒饮宴，酒行数巡，周瑜起身把盏，正想掷杯为号，猛然看见关羽按剑立于刘备背后，忙问何人。

刘备曰：“吾弟关云长也。”瑜惊曰：“非向日斩颜良、文丑者乎？”玄德曰：“然也。”瑜大惊，汗流满背，便斟酒与云长把盏。少顷，鲁肃入。玄德曰：“孔明何在？烦子敬请来一会。”瑜曰：“且待破了曹操，与孔明相会未迟。”玄德不敢再言。

关羽感觉到气氛不对，便给刘备使眼色尽快离开此地。刘备会意，立即起身告辞，周瑜此时已经没有了杀心，便将刘备送出辕门。刘备与关羽一行来到江边，此时诸葛亮已经在船上等待多时了。刘备见了诸葛亮，十分高兴，浑然不知自己刚刚逃过一劫。诸葛亮问到：主公知今日之危乎？刘备愕然说：“不知也。”诸葛亮说：“若无云长，主公几为周郎所害矣。·”刘备这才明白过来，也是惊出了一身冷汗。

酒无好酒，宴无好宴，刘备经历的三次宴席，一次比一次凶险，刘备却能成功躲过，有赖于自己机敏的反应，也有运气成分。所谓大难不死必有后福，刘备最终成就了三分天下有其一的壮举。